Чесночные креветки с пармезаном и рисом: идеальный рецепт для гурманов Рисовые миски с креветками под чесночно-пармезановым соусом — это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, полезное и одновременно эффектное. Ароматные креветки, нежный соус и воздушный рис создают идеальное сочетание вкусов.
Ингредиенты:
Для креветок:
• 1 фунт крупных креветок, очищенных и подготовленных
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. чесночного порошка
• 1/2 ч.л. лукового порошка
• 1/4 ч.л. соли
• 1/8 ч.л. чёрного перца
Для риса:
• 1 чашка варёного риса
Для соуса с чесночным пармезаном:
• 1/4 стакана майонеза
• 2 ст.л. тёртого сыра пармезан
• 1 зубчик чеснока, измельчённого
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1/4 ч.л. соли
• 1/8 ч.л. чёрного перца
Инструкции:
1. Приготовление креветок на гриле
1. Разогрейте гриль до среднего-сильного огня.
2. Смешайте креветки с чесночным порошком, луковым порошком, солью и чёрным перцем.
3. Обжаривайте креветки на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и полностью приготовленными.
2. Приготовление чесночного соуса с пармезаном
1. В небольшой миске смешайте майонез, тёртый пармезан, чеснок, лимонный сок, соль и перец.
2. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
3. Сборка мисок
1. Разделите приготовленный рис по порционным мискам.
2. Выложите сверху креветки, равномерно распределив их по миске.
3. Полейте блюдо щедрой порцией чесночного соуса с пармезаном.
Советы от Светланы :
1. Для более пикантного вкуса добавьте в соус щепотку хлопьев красного перца.
2. Если у вас нет гриля, используйте сковороду-гриль или запекайте креветки в духовке.
3. Подавайте блюдо с гарниром из свежего зелёного салата или овощей на пару для сбалансированного питания.
Этот рецепт идеально подойдёт для ужина с семьёй или друзьями. Он не только прост в приготовлении, но и удивляет богатством вкусов и презентацией.
Фото: Соцсети
Подписывайтесь и присылайте свои материалы в новостной телеграм-бот «Изнанки».