Зачем нужно знать, сколько калорий вы съедаете за завтраком, обедом и ужином? Как можно похудеть с помощью этих подсчётов? Об этом и многом другом рассказал врач-диетолог областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Александр Четвериков.
Лишний вес не определяют на глаз. Есть специальная формула расчёта индекса массы тела.
«Нужно свой вес в килограммах разделить на рост в метрах, возведенный в квадрат (Пример: 68 / (1,83 * 1,83) = 20,3). Если получилась цифра 18, 5 – это показатель недостаточной массы тела, норма - до 24, 9. А вот все, что больше, уже лишний вес. Ожирение первой степени устанавливается при полученных данных от 30 до 34, 9, второй степени - при 35-39,9. Третьей - все, что больше этих цифр», - отмечает Александр Четвериков.
Сначала нужно рассчитать свой базовый суточный калораж. Это можно сделать по формуле Харриса-Бенедикта, её легко найти в интернете и подставить туда свои данные: возраст, физическая активность, пол и другие параметры. Результат покажет, какое количество калорий необходимо организму в сутки для поддержания своего метаболизма. Чтобы вес безвредно снижался, нужно сократить свой суточный калораж примерно на 200-300 килокалорий. Организм будет добирать недостающую энергию из имеющихся запасов жира. Если за месяц человек так потеряет 3-4 килограмма - это здоровое похудение.
При покупке готовой еды – все просто. Калорийность указана на упаковке. Не забывайте смотреть и эту информацию при выборе товара, а не только срок годности. Найти калораж овощей или орехов можно в интернете. Но если вы готовите сами, то без подсчета не обойтись. В каждом грамме белков и углеводов по 4 килокалории, в жирах – 9. Хотя в жирах морепродуктов – всего 4. На пачках с продуктами энергетическая ценность указана приблизительно. Но это всё же лучше, чем ничего. Поэтому если решили сбалансировать свой рацион питания и помочь своему организму получать из пищи максимум пользы, а телу – оставаться красивым и привлекательным, то калории лучше считать.