Не спешите сразу отправлять корицу в кухонное устройство, чтобы случайно не вывести его из строя. Сперва сделайте следующее: 1. Поместите пряность на сухую сковороду. Нагревайте корицу в течение нескольких минут на маленьком огне. Следите за тем, чтобы она не подгорела. 2. Положите высушенные палочки в плотный пакет. Раздробите их в мелкую крошку с помощью ложки. 3. Пропустите корицу через сито. Так вы избавитесь от крупных и твердых частиц. Только после всех выполненных шагов измельчите пряность в кофемолке. Храните молотую корицу в темном месте не более 1 месяца.
Не спешите сразу отправлять корицу в кухонное устройство, чтобы случайно не вывести его из строя. Сперва сделайте следующее:
1. Поместите пряность на сухую сковороду. Нагревайте корицу в течение нескольких минут на маленьком огне. Следите за тем, чтобы она не подгорела.
2. Положите высушенные палочки в плотный пакет. Раздробите их в мелкую крошку с помощью ложки.
3. Пропустите корицу через сито. Так вы избавитесь от крупных и твердых частиц.
Только после всех выполненных шагов измельчите пряность в кофемолке.
Храните молотую корицу в темном месте не более 1 месяца.