Самый полезный — без сахара.
Для миллионов россиян утро без чашки ароматного кофе — нечто немыслимое. Диетолог и гастроэнтеролог I категории Нурия Дианова рассказала URA.RU, когда кофе начинает вредить организму.
По словам эксперта, ежедневное потребление кофе не только допустимо, но и может быть полезным. Научные исследования показывают, что кофе помогает в профилактике окислительного стресса, борьбе с сахарным диабетом второго типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями и другими проблемами. Однако важно соблюдать умеренность, так как избыточное потребление напитка может привести к негативным последствиям для здоровья.
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, безопасная доза кофеина составляет до 400 мг в день, что приравнивается к одной-четырем чашкам. Тем не менее диетолог советует ограничиться двумя порциям в день, чтобы избежать дефицита витамина B1 и истощения нервной системы.
Специалист также отметила, что добавление сахара негативно отразится на пользе кофе.
«Самое зло — это добавленный сахар, сироп и прочее. Это нужно очень четко понимать», — добавила Дианова.
Интересно, что кофе может быть полезным в сочетании с мясными блюдами, поскольку органические кислоты в напитке способствуют лучшему перевариванию белков.
«Иногда чашечка кофе к стейку — это отличное решение», — заключила диетолог.
Оптимальное время для первой чашки — утро, но не натощак. Вторая чашка может быть выпита в полдник, когда уровень энергии начинает падать. Вечером лучше выбирать травяной чай, а днем — зеленый или черный, которые также содержат кофеин, но с дополнительными полезными компонентами.
Ранее 5-tv.ru рассказывал о том, как максимально взбодриться от кофе.