Еда - неотъмлемая составляющая любого путешествия! В Корее помимо популярных блюд корейской кухни обязательно стоит попробовать еду в круглосуточных магазинах (особенно если хотите сэкономить бюджет или время).
Давайте вместе заглянем в такой магазин и посмотрим, что там можно найти необычного и интересного!
1. Лапша быстрого приготовления
Корея занимает 2-е место в мире по объёмам потребления лапши на душу населения, что можно заметить, заглянув в корейские минимаркеты:) Здесь есть как и привычные многим рамён с сыром или морепродуктами, так и необычные варианты – со вкусом супа малатан, с чёрным перцем или луком-пореем и многие другие.
Из необычных вкусов в сети магазинов 7-Eleven стоит выделить рамён с луком-батуном, а в GS25 рамён омори со вкусом острого блюда кимчхи ччигэ. Тем, кто не является фанатом острого, советуем попробовать jinramen со вкусом наваристого супа комтхан (sarigomtang) или же жареной лапши удон (tempura udong noodle).
На заметку: перекусить лапшой можно прямо в магазинчике в оборудованной зоне, где есть все необходимое (бесплатный кипяток, приборы, столики и стулья).
2. Кимпаб треугольной формы
Самгак (треугольный) кимпаб – завернутый в сушеные водоросли рис с разнообразными начинками. Такой кимпаб с различными вкусами и по приемлемым ценам отлично подходит для перекуса. Неизменно самым популярным остается самгак кимпаб с начинкой из тунца и майонеза со сладковато-соленым вкусом, но не менее знаменит и вариант со вкусом традиционного блюда чончжу пибимпаб, в котором сушеные водоросли наполнены островатым рисом и начинкой из мясного фарша.
На заметку: самгак кимпаб идеально сочетается с рамёном, поэтому обязательно советуем попробовать именно в таком сочетании.
3. Запечённые и копчёные яйца
Яйца, запечённые в скорлупе - это самая популярная еда для перекуса в корейских саунах ччимчильбан, которую также можно найти на прилавках минимаркетов. При запекании белок приобретает коричневый оттенок и жевательную структуру, а сама закуска – своеобразный вкус и аромат. Такой легкий и питательный перекус идеален для приверженцев здорового питания.
На заметку: в корейских саунах ччимчильбан запечённые яйца обычно запивают сладковатым напитком на основе варёного риса 'сикхе', - советуем и вам попробовать такое сочетание.
4. Молоко с разными вкусами
В минимаркетах Кореи представлен широкий выбор молока с разнообразными вкусами и необычными дизайнами. Вы найдете и полюбившееся многим банановое молоко, а также молоко со вкусом арбуза, клубники, кофе, шоколада, мяты, риса...
На заметку: корейская молодёжь предпочитает молоко бренда Knotted – в милой упаковке пастельных тонов.
5. Ттокпокки
Ттокпокки – одна из самых любимых и знаментых закусок. В минимаркетах вы найдете ттокпокки быстрого приготовления, которые готовятся при добавлении кипячёной воды и соуса. Вкусов представлено множество: классическое ттокпокки на основе перцовой пасты кочхучжан, в сливочно-томатном соусе, с соусом ччачжан или с тонко нарезанными кусочками мяса.
На заметку: Чтобы перебить вкус остроты, советуем добавить в ттокпокки сырные палочки.
6. Мороженое и десерты
Мороженое со вкусом сладкого кофе Summer Crash или дыни Melona, мороженое-сэндвич Melona Ice Waffle - вот только некоторые названия, на которые стоит обратить внимание при выборе мороженого в корейских минимаркетах. Эти любимые корейцами лакомства, надеемся, и вас не оставят равнодушными!
В Корее есть традиционный десерт тток, который с древних времен подавали на важных мероприятиях. Сейчас его можно попробовать даже в GS25, в отделе Cookatmarket. Благодаря красочным цветам и уникальной жевательной текстуре большой популярностью среди корейской молодежи пользуются чхапссальтток с клубникой и взбитыми сливками, манго и взбитыми сливками и персиком.
В минимаркетах также представлены лакомства и напитки, изготовленные на основе региональных продуктов. Традиционный напиток сучжонгва из сушеной хурмы коткам, регионального продукта города Санчжу провинции Кёнсан-пукто, а также сладкий персиковый эйд с мёдом, изготовленный из персиков, выращенных на знаменитой горе города Вончжу провинции Канвондо – Чхиаксан, можно попробовать в 7-Eleven. А в Emart24 представлено необычное мороженое Icheon Rice Ice Cream на основе выращенного в Ичхоне риса.
7. Крафтовое пиво
«Намсан», «Кванхвамун» и «Чечжу Пэнноктам» - это не только популярные достопримечательности Кореи, но и названия крафтового пива, которое можно найти только в магазинах сети GS25. Напитки этой серии отличаются уникальной упаковкой на тему Кореи, глубоким вкусом и уникальным ароматом. В корейских сериалах часто показывают сцену, где актеры наслаждаются пивом за столом на открытом воздухе у круглосуточных магазинов. И на самом деле, путешествуя по Корее, можно часто увидеть подобные сцены. Предлагаем и вам присесть на скамейку в парке Ханган или на открытом воздухе у магазина вместе с баночкой пива и ощутить всю прелесть путешествия по Корее.
На заметку: культура наслаждения пивом в круглосуточных магазинах носит название «пхёнмэк» (происходит от первых слогов корейских слов «пхёничжом» - круглосуточный магазин и «мэкчу» - пиво). Наряду с «чхимэк», что означает «пиво с жареной курочкой», этот термин широко используется среди молодого поколения.
~Что захотелось попробовать больше всего?
----
Хотите узнать больше о корейской культуре? - обратитесь к нашему бесплатному туристическому чату-помощнику 1330, и он ответит на любой ваш вопрос, а также даст полезные рекомендации для путешествия!
Больше контента в нашем Телеграм-канале https://t.me/visitkorea
Источник: https://russian.visitkorea.or.kr/svc/main/index.do