Скоро выходные! Сделаем вкусное угощение - булочки к чаю! Домашние булочки любят все дети и взрослые! Хорошо подходят для завтрака - они сытные и вкусные. Сохраняйте рецепт!
Рецепт:
Мука 450 гр.
Дрожжи 10 гр.
Молоко 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 3 ст.л.
Соль 0,5 ч.л
Подсолнечное масло 5 ст.л.
Опара:
Дрожжи залить тёплым молоком, добавить 1 ст.л.сахара, перемешать и оставить на 20 минут.
Яйцо растереть с сахаром, добавить соль, подсолнечное масло, добавить в опару. Добавить муку, замешать тесто. Убрать в тепло на 1,5 часа. За это время 1 раз подбить.
Тесто делим на 12 частей. Каждую часть округляем.
Формируем булочки и перекладываем на противень. Прикрывает булочки на 20 минут. Перед выпечкой смазать жёлтком + 1 ч.л.молока. Выпекать при 180° 20 - 25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита!)
Если вы ещё не подписаны на мой канал, то присоединяйтесь!🤗 Будет вкусно!