По итогам 2024 года объем производства скота и птицы на убой составил 16,7 миллиона тонн. Такого высокого значения показателя не было за всю историю России и СССР, сообщила пресс-служба Минсельхоза.
Годовой объем производства свиней на убой достиг 6,2 миллиона тонн, птицы – 7,1 миллиона тона. Оба показателя тоже стали рекордными.
В прошлом году в России было произведено 34 миллиона тонн сырого молока, что на 0,6% больше, чем в 2023 году. Успешное развитие животноводства способствовало увеличению производства мясной продукции. Согласно данным Минсельхоза, за 11 месяцев 2024 года объем выпуска колбасных изделий вырос на 1,9% по сравнению с таким же периодом предыдущего года до 2,3 миллиона тонн. Выпуск мясных полуфабрикатов увеличился на 5% до 4,5 миллиона тонн, мясных консервов – на 1,2% до 833 тысяч тонн.
В министерстве отметили, что самообеспеченность мясом и мясопродуктами в России уже превысила 100%.
Урожаи сои, риса и рапса тоже стали рекордными в 2024 году. Этому не помешали даже сложные погодные условия. Некоторые проблемы возникли лишь в производстве картофеля. Его урожай снизился до 7,2 миллиона тонн. Для стабилизации ситуации на рынке было принято решение закупить 150 тысяч тонн картофеля в других странах. Кроме этого, в России продолжается реализация нацпроекта, целью которого является стимулирование его производства в стране.
Фото: freepik.com