Очень простая в приготовлении закуска, которая эффектно смотрится на столе и при этом очень вкусная 👌
Фактически это тоже блюдо из остатков: я готовила этот мусс на Новый год. Вообще не планировала, но отложила по чуть-чуть от разных блюд и получила новое замечательное блюдо.
Нам понадобятся:
крабовые палочки - 4 шт
вареное яйцо - 1 шт
мягкий творожный сыр - 50 г
майонез - 2 ст л
Теоретически можно сюда еще чеснок добавить, но я не добавляла, мне хотелось более нейтрального вкуса.
Творожный сыр можно заменить на мягкий плавленый типа Виолы или Дружбы.
Крабовые палочки можно и на креветки заменить, тут их не так много нужно - 100-150 г достаточно будет, а получится креветочный мусс 👌
Приготовление элементарно:
все сложить в чашу блендера и взбить до муссовой консистенции 🤩 Всё!
Для подачи я использовала крекеры. Можно подать в тарталетках (так я тоже подавала). Сверху можно украсить зернышками икры.
Я выкладывала с помощью двух чайных ложек формируя мусс. Можно выложить из кулинарного мешка фигурно.
В общем, эта закуска почти ничего не стоит, готовится легко и быстро и так же быстро съедается. Рекомендую попробовать!
Приятного аппетита!