Ингредиенты: шампиньоны - 3-4 крупных лук - 1/2 шт сыр (у меня сулугуни и российский) - 200г тортильи - 4 шт Приготовление: Лук режем мелко и обжариваем на подсолнечным масле. Режем мелко шампиньоны и добавляем к луку - обжариваем до готовности. Сыр натираем на крупной терке. И готовим сковородку для обжарки наших лепешек. Я жарю на блиннице, мне так удобнее. Выкладываем на одну сторону тортильи грибы и сыр, накрываем другой половинкой, прижимаем лопаткой. Обжариваем с двух сторон примерно 1-2 минуты на слабом огне. Лепешки получаются очень вкусными и сытными, а как тянется сыр - мммммм. по желанию, можно добавить зеленый лук, глазунью, картофельное пюре. Приятного аппетита 🤗❤️
Ингредиенты:
шампиньоны - 3-4 крупных
лук - 1/2 шт
сыр (у меня сулугуни и российский) - 200г
тортильи - 4 шт
Приготовление:
Лук режем мелко и обжариваем на подсолнечным масле.
Режем мелко шампиньоны и добавляем к луку - обжариваем до готовности.
Сыр натираем на крупной терке. И готовим сковородку для обжарки наших лепешек. Я жарю на блиннице, мне так удобнее.
Выкладываем на одну сторону тортильи грибы и сыр, накрываем другой половинкой, прижимаем лопаткой.
Обжариваем с двух сторон примерно 1-2 минуты на слабом огне.
Лепешки получаются очень вкусными и сытными, а как тянется сыр - мммммм.
по желанию, можно добавить зеленый лук, глазунью, картофельное пюре.
Приятного аппетита 🤗❤️
