Приветствую вас на моём канале, если вам интересна тема меню одного дня, если вы устали думать, что приготовить, то подписывайтесь на мой канал, здесь я выкладываю идеи для вашей семьи иногда делюсь интересными рецептами. Канал только родился и начал своё существование буквально три месяца назад, поэтому не судите строго, по истечении времени, канал будет расти и развиваться. А пока предлагаю вашему вниманию меню для семьи из четырёх человек.
День уничтожения остатков.
Так его и назовём, да сегодня я мало готовила, потому что у нас всё есть. На завтрак подогрела жаренный картофель, сварила яйца, поставила на стол салат, колбасу, хлеб и даже сало в последнее время очень хотелось сало.
Давно не готовила вареники, решила это исправить и как-то даже соскучилась по вареникам с картошкой. Тесто завожу самое обычное, правда воду здесь заменила на картофельный отвар (я всегда так делаю, так как на отваре тесто получается более нежное). В начинку из картофельного пюре всегда жарю репчатый лук.
По большому счету один час на всё про всё и 1,5 кг вареников с картофелем готово. Буду варить детям на завтрак, а где-то может и на ужин в слишком усталые вечера. И если покупными пельменями я ещё балуюсь, то вареники с картофелем не покупаю никогда.
На обед подогрела грибной суп также поставила на стол всё что есть, рыбка, салат, хлеб, ветчина, сало.
Вечером приготовили пирожные картошка. У нас свой семейный рецепт, точнее у мужа рецепт его детства, который он перенёс в детство наших детей.)))
На 1 кг печенья, две банки сгущённого молока, 150 гр сливочного масла, 50 гр какао порошка. Печенье перемолоть через мясорубку, смешать со сгущённым молоком, какао и растопленным сливочным маслом.
Сгущённое молоко не варёное как вы понимаете. И дальше лепим всё что душе угодно, процесс творческий, объединяет всю семью, детям очень нравится.
И вот такая красота получается.
Особенно красиво получается в форме для кексов.
На ужин пожарила куриные котлеты с морковью и луком.
Куриный фарш 800гр.
Морковь 300гр.
Лук 200 гр.
Яйцо, соль, перец по вкусу.
К котлетам отварила цветную капусту.
Обращаю ваше внимание, что меню которое я выкладываю не призыв к действию, а просто мотивация для уставших людей, которым не хочется думать, что приготовить. Вы всегда можете зайти на мой канал и посмотреть готовое меню для вашей семьи и возможно это облегчит ваши мысли.
Мира и добра в Ваш дом. Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, буду очень рада обратной связи.
Помощь автору по желанию.
Сбербанк: 2202 2021 4746 8536