Зима — время согревающих чаев, супов и ароматных блюд, а имбирь — их незаменимый ингредиент. Этот корень богат витаминами, антиоксидантами и обладает мощными противовоспалительными свойствами. Имбирь помогает укрепить иммунитет, ускоряет обмен веществ и даже борется с зимней усталостью.
Но как его почистить, не теряя драгоценную мякоть? Забудьте о ножах! Возьмите чайную ложку: ее закругленный край идеально снимает кожицу, не затрагивая внутренний слой. Просто проведите ложкой по корню — быстро, удобно и экономично.
Готово? Теперь добавьте имбирь в:
• согревающий чай с лимоном и медом;
• ароматный суп-пюре из моркови и кокосового молока;
• смузи с яблоком, шпинатом и корицей.
Расскажите, вы уже пробовали согревающий чай с лимоном в сети наших ресторанах Dobraw?
С нами Зима станет не только теплее, но и вкуснее!