Сегодня поделюсь вкуснейшим и быстрым десертом – слоеные бабочки с яблоками и творожным кремом. Сразу предупреждаю, у блюда есть огромный недостаток: его сметают со стола в два счета.
Какие ингредиенты нам понадобятся
- 500 г бездрожжевого слоеного теста
- 3 кисло-сладких яблока
- 100 г творожного сыра
- столовая ложка сахара
- 1 желток
Пошаговый рецепт
1. Соединяем творожный сыр с сахаром и желтком.
2. Раскатываем слоеное тесто в пласт.
3. Вырезаем из него любой формой для печенья любую фигурку - у нас сегодня бабочки.
4. Яблоки очищаем от кожуры, режем на четвертинки и каждую четвертинку еще на ломтики.
5. Смазываем противень маслом, выкладываем на него наших бабочек из теста, поверх наносим творожный крем, не затрагивая края.
6. На начинку выкладываем ломтики яблок, также не закрывая края.
7. Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов около 20 минут.
8. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Так как бабочки улетают в один миг, пропорцию ингредиентов можно смело умножать на два.
Bon appetit!