Ну, ресторан дело такое... Какую цену написали, та и правильная 😂
Угу, "дома за эти деньги неделю питаться можно", как любят писать в комментариях фудблогеров 😼
Так то да, но дома я сначала готовлю, а потом просто ем. Скукота 😄
А в ресторане я долго выбираю и потом дегустирую. Романтика 😸
Дата "романтического" ужина - 10 января 2025 года.
Тема ужина - день рожденья. И я давно уже в этот день у плиты не стою. Надоело 🤷
Интригу из заголовка сохраню до конца статьи, а пока об других блюдах 😺
Интерьер ресторана подробно описывала в этой статье:
***
***
Он не изменился за год, только что осенью из тыкв была композиция при входе, а сейчас нет.
Цены, те изменились, это да 🥲 Процентов на тридцать. За год.
Быстрее всего готовится самое нужное блюдо - коктейль 😂
"Твист на Ройял мартини, приготовленный на основе сладкого вермута, алоэ, лайма и бузины"
Хороший коктейль! В меру сладкий,в меру кисленький, от бузины терпкий, ароматный, но без перебора. И на весь ужин хватает ☺️
Меню здесь небольшое, и в прошлый раз хорошо изученное. И, что характерно, актуальное меню - по QR-коду, а на бумаге слегка устаревшее 🤷
И в электронном виде с картинками.
Я не травоядная, поэтому искала салат с мясом 😼 И такой легко нашелся!
А основное блюдо здесь был суп 😄
В прошлый раз понравился Фо-Бо и я его посоветовала взять мужу, а себе выбрала рамен с уткой. А почему основное блюдо? Тазик больше пол-литра, в котором ложка стоит, это не для разминки, это основное 🥳
В принципе, можно и уходить... Сыто цыкая зубом 😸
Рамен очень достойный, но у меня на первом место Том Ям собственного приготовления, на втором - Фо-Бо местный, на третьем - рамен. Те супы, что поострее и где специй побольше - те больше и нравятся 👍
Но муж еще взял горячее, а я десерт. Это обязательная часть программы, да! Причем в подарок, кроме скидки, еще и десерт полагается. Но их выбор я попросила упаковать с собой, а сама выбрала другое.
А на огромном золотом блюде поднесли две ложки гарнира и два кусочека колбаски языка 😺
Гарнир выглядел загадочно. Но поскольку заказывал себе муж, то я про состав не спрашивала. Сказал, что-то гороховое 😼 Оказалось, пюре из бобов Эдамаме... Вкус пюре довольно своеобразный (я попробовала ☺️), мне не понравился 🤷 Хотя комплемент в виде закуски из острых бобов Эдамаме нам понравился, с удовольствием их как семечки пощелкали 😺
Я-то коктейль пила, а муж, как трезвый водитель - чай 😼
Ну, и "Антошка, Антошка, пора копать картошку!"
Да, такая подача десерта 🥳
Картошка, понятное дело, пирожное 🤷
А так сразу и не скажешь 🤔
Прошлый раз брала десерт в форме манго, в этот раз такого не было.
Там, где много шоколада, мне не надо. Чизкейк в подарок. Остается картошка!
Откопали мне картофелину 😄
То есть, за килограмм - примерно 7300. Такая вот занимательная арифметика!
"Десерт на основе шоколадного бисквита и сливочного сыра, в центре солёная карамель с кедровым орехом. Оболочка из темного шоколада."
Конечно, чуток посложнее десерт, чем в ранешние времена в кулинариях продавали 😺
Но я бы сказала, что внешней эффектности здесь больше, чем внутреннего наслаждения 🤷
Может потому, что я её и раньше не особо любила. Мне казалось, что делают пирожное Картошка из отходов/обрезков тортов 😼 Но это не так. Но сомнения остались 😁
Плотновата, суховата, орехов маловато.
На четверочку, не больше.
Ах, да. Именинникам скидка 10% и десерт в подарок. И поздравляют еще словами, но я отказалась 😼
А вот на следующий день меня ждал сюрприз 👏
Презентованный кусочек Баскского чизкейка, микроскопический на вид и весьма недекоративный оказался вкуснее той Картошки намного!
Кондитеры обошлись с чизкейком нестандартно, но результат получился обалденный 🥳 Фирменную черную корочку чизкейка сделали низом, а бывшее дно оформили лимонной меренгой. И в такой комбинации получился замечательный десерт! Уж на что я белковый крем обычно избегаю, а тут ничего плохого сказать не могу, только хорошее!
***
Про другие рестораны Новосибирска здесь:
***