Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) представил обновленный рецепт водки, которая, согласно утверждениям производителя, снижает симптомы похмелья на 57 процентов. Продажи продукта, в составе которого, как уточняется, содержится компонент на основе лимонника китайского, начались в январе. Процесс создания формулы длился больше года и состоял из нескольких этапов. Всего ученые разработали 20 различных вариантов, провели 17 дегустаций и токсикологические испытания длиной в два месяца, в результате которых выбрали наиболее успешный состав, передает портал Shopper's со ссылкой на производителя. По словам руководителя лаборатории технологий производства ликероводочной продукции ВНИИПБТ Натальи Головачевой, полностью предотвратить негативное воздействие этанола на организм нельзя, но есть возможность уменьшить проявления похмельного синдрома. Она также отметила, что в новом компоненте содержатся активные вещества, способствующие снижению негативного
Водку с пониженным эффектом похмелья создали в России
14 января 202514 янв 2025
204
1 мин