Все мы хотим быть красивыми и здоровыми. Всё больше сторонников ЗОЖ заботятся о правильном и сбалансированном питании, а многие занимаются ещё и подсчётом калорий. Для чего это необходимо? Рассказывает главный внештатный специалист Минздрава РМ по профилю «Диетология», врач-диетолог Мордовской республиканской центральной клинической больницы Ирина Сандыкова.
— Подсчёт калорий — это процесс определения количества энергии, получаемой с пищей нашим организмом, — поясняет Ирина Сандыкова. — Подсчёт энергетической ценности, а главное подсчет белков, жиров, углеводов рациона позволит составить в домашних условиях сбалансированное меню в соответствии с возрастом, полом, весом, ростом, образом жизни.
Подсчёт калорий может быть полезен в следующих ситуациях:
— Для контроля здорового питания и сохранения существующего веса, если он вас полностью устраивает.
— Людям с избыточной массой тела. Не забывайте, что лишний вес провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний, увеличивается вероятность развития сахарного диабета. Если поступление калорий будет меньше, чем организм успевает перерабатывать в энергию, то наше тело будет использовать уже накопленные запасы энергии, что приведет к снижению веса.
— Для набора массы тела: если вы хотите набрать вес, подсчёт калорий также поможет определить, сколько калорий нужно потреблять в день, чтобы увеличить массу тела.
Как уточняет Ирина Сандыкова, при этом подсчёт калорий не является универсальным решением всех проблем со здоровьем. Чтобы разработать индивидуальный план питания и рекомендации по физической активности, человеку важно проконсультироваться с лечащим врачом или врачом-диетологом. А подсчитывать калории можно с помощью специальных приложений для смартфонов или онлайн-калькуляторов. Они позволяют отслеживать калорийность продуктов и блюд, а также учитывать индивидуальную физическую активность.