Добрый день!
Год у нас начался "весело". В прошлом году Настасье зубы лечили, в этом похоже мужу будем лечить 🙈. В субботу приходили в гости друзья, во время застолья у мужа разболелся зуб. Промучился с зубной болью до вечера воскресенья и решил, что все таки зубы лечить нужно 😁Так что сегодня едем к стоматологу. Правда зуб у него уже перестал болеть и вылез флюс, он уже не хочет к врачу🤣🤣🤣Но я приготовила "аркан", так что в любом случае сегодня на прем.
Готовила новый салат "Лебединый пух", он всем очень понравился. Теперь еще один салатик у меня в копилке рецептов. Держите рецепт 🤗
- Куриное филе - 1 шт. (отварное)
- Яйца - 2 шт.
- Картофель (отварной) - 2 шт.
- Капуста пекинская или салат Айсберг - 0,5 кочана
- Сыр твердый - 100 гр.
- Лук - 1 шт.
- Майонез
- Соль, перец - по вкусу
Для маринада:
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Уксус яблочный - 3-4 ст. л.
- Вода - 250 мл.
Маринуем лук. В миску кладём нарезанный полукольцами лук, сахара, соль, уксус яблочный и заливаем холодной водой. Маринуем 1 час.
Натираем на крупной тёрке картофель и выкладываем на блюдо. Солим, перчим по вкусу и смазываем майонезом.
Вторым слоем кладём лук, предварительно слив жидкость, и смазываем майонезом.
Куриное отварное филе разбираем на волокна и выкладываем 3 слоем. Солим, перчим, майонез.
Далее идут яйца на крупной тёрке и майонез.
Следующий слой из нарезанной пекинской капусты . Майонез
Последний слой из твердого сыра, натёртым на мелкой тёрке. Смазываем майонезом и даем пропитаться примерно 1 час.
Салат очень вкусный и нежный. Попробуйте, не пожалеете.
Всем добра и мира! Ваша Ланка.