Праздники подошли к концу, и настала пора возвращаться к режиму. После череды сытных застолий привести в порядок свой рацион не так-то просто: хочется есть по-прежнему вкусно, но не испытывать тяжесть и угрызения совести.
Именно для таких случаев мы подобрали рецепты вкусных и питательных легких блюд для разгрузочного меню.
Итак, что делать, если переели?
Каши — хорошая альтернатива оливье или селедке под шубой на завтрак. А если серьезно, то за период зимних праздников вы наверняка соскучились по такому полезному началу дня.
Вариантов приготовления — масса: овсяная, кукурузная, рисовая, пшенная, гречневая, манная; с сухофруктами, фруктами, тыквой, ягодами, творогом и какао. Можно даже без варки, такой рецепт у нас тоже есть.
Если теряетесь с выбором, предлагаем приготовить классику — овсяную кашу на молоке с ягодами и творожным кремом. Полезный и сбалансированный завтрак — залог хорошего настроения и отличного самочувствия.
Перекус — это дополнительный прием пищи. Вы можете сделать его между завтраком и обедом, между обедом и ужином (он же — полдник), а можете добавить сразу оба. Главное — пусть он будет легким и полезным, если вы решили придерживаться разгрузочного меню.
Поэтому в качестве перекуса предлагаем витаминный салат из овощей. Заправить его можно классическим йогуртом или кефиром. Получается яркое, сочное и хрустящее блюдо, которое подарит вам легкость и осознание того, что вы на правильном пути.
В качестве первых блюд для разгрузочного меню отлично подходят овощные супы. С поправкой на холодное время года (когда все же хочется ощутить сытость даже от легких блюд) предлагаем приготовить простой куриный бульон. Ароматный, душистый, прозрачный, с кусочками куриного мяса и свежей зеленью, это настоящий эликсир для вашего организма.
На второе рекомендуем также приготовить курицу. Это диетическое и богатое белком мясо. А в «ЕРМОЛИНО» куры выращиваются на зерновом откорме в экологически чистом районе, поэтому вкус у них — совсем как у домашней птицы.
Из всего многообразия рецептов с курочкой на нашем сайте советуем обратить внимание на те, что с филе. Например, лодочки из кабачков. Запеченные в духовке с кусочками куриной грудки, красным луком, кедровыми орешками, оливковым маслом и специями под сырной корочкой, они дарят пользу и сытость, но не тяжесть. Блюдо готовится несложно, выглядит празднично и не нуждается в гарнире.
После того изобилия конфет и тортов, которые радовали нас в праздники, сложно отказаться от сладкого совсем. Но можно приготовить полезный десерт, например, творожную запеканку в яблоках. Получается очень вкусно и нежно, при этом полезно и оригинально. Запекается в микроволновке за 5 минут.
Заходите в раздел РЕЦЕПТЫ и вдохновляйтесь кулинарными идеями. В нашей коллекции еще много вкусных идей полезных блюд. Творожный боул, куриная грудка в соусе, кефир с яблоками и корицей — экспериментируйте на своей кухне, и пусть ваши будни будут не менее вкусными, чем праздники!