Праздники закончились, но ресторанная жизнь Красной Поляны не останавливается ни на минуту! Публикуем вторую часть обзора новых заведений нашего курорта. Часть первую можно прочитать выше в ленте. Ресторан «Прожар», ул. Защитников Кавказа, 60А Вся Поляна пару лет наблюдала, как «Прожар» готовился к открытию, и, наконец, свершилось! Главный специалитет места, конечно мясо (причем из собственной коптильни, коптят его на яблочной щепе). Большой выбор блюд итальянской кухни и пиво местного бренда по вкусным ценам. Есть даже хинкали. Ресторан Gussi, площадь Розы, 1 . «Гусси» долетели до Роза Хутор — и теперь их во всех проявлениях можно увидеть прямо рядом с Ратушей. В меню — конечно же, птица во всех проявлениях, запеченная, томленая, рубленная и жюльен. Живых гусей в зале пока не наблюдал, но кто знает? Lali, Курорт Красная Поляна, наб. Времена Года, 3. Ресторан Lali — один из птенцов холдинга Family Garden — открылся по соседству с братской «Сыроварней». Венец узбекской кухни — наследие