Исследование, проведённое Центром здорового старения мозга при Университете Нового Южного Уэльса (CHeBA), охватило 3 483 близнецов из Австралии, Дании, Швеции и США. Участники заполняли анкеты о потреблении фруктов и овощей и проходили оценку симптомов депрессии на протяжении 11 лет. Высокое потребление этих продуктов (около 160-200 граммов в сутки) коррелировало с более низким уровнем депрессии по сравнению с низким потреблением (40-30 граммов в сутки).
В исследовании не указано, сколько граммов составляет одна порция фруктов или овощей. Однако согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, стандартная порция растительной пищи составляет около 80 граммов. Таким образом, высокое потребление, определённое в исследовании как 2,1 порции фруктов и 2 порции овощей в день, эквивалентно примерно 168 граммам фруктов и 160 граммам овощей соответственно. Учёные также отметили, что даже «высокие» показатели употребления всё ещё остаются значительно ниже рекомендаций Всемирной организации здравоохранения, согласно которым следует потреблять не менее 400 граммов этих продуктов.
Особенность исследования заключается в использовании данных близнецов, что позволяет исключить влияние генетических и социальных факторов. Близнецы, воспитывающиеся в одинаковых условиях, имеют схожий жизненный опыт, но различия в их рационе дают возможность оценить влияние питания на депрессию. Руководитель группы геномики CHeBA доктор Карен Матер отметила, что этот подход помогает минимизировать влияние таких факторов, как социально-экономическое положение в детстве или хронические заболевания.
На основании полученных данных исследователи рекомендуют медицинским специалистам учитывать рацион пациентов при лечении депрессии и проводить консультации по увеличению потребления фруктов и овощей.
Больше статей читайте в нашем блоге