Врачи выступили с заявлением о том, что клетчатка может противостоять раку. Так, побочные продукты ее переваривания — короткоцепочечные жирные кислоты — перемещаются по всему организму и оказывают противоопухолевое действие. Исследование на эту тему опубликовано в научном журнале Nature. Такой эффект, как отмечают ученые, происходит за счет влияния соединений на экспрессию генов, ответственных за регулировку пролиферации (разрастание ткани организма путем деления клеток), дифференцировки клеток (изменение их функций) и апоптоза (регулируемая клеточная гибель). «Большинство из нас ест недостаточно клетчатки. Это приводит не только к снижению производства противораковых соединений, но и к низкой активности кишечного микробиома, влияние которого на организм весьма обширно (от здоровья кишечника до ясности ума)», — пишет в своем телеграм-канале эндокринолог Зухра Павлова. Павлова рекомендует добавлять в рацион продукты, богатые клетчаткой: яблоки, капусту, орехи, авокадо, бобы, тыкву, крес