Соус из томатной пасты — это универсальное и быстрое решение для создания вкусного блюда. Он подходит для пасты, пиццы, мясных и овощных блюд, а также служит отличной основой для различных соусов. Готовится он легко, а его насыщенный вкус и аромат сделают ваше блюдо по-настоящему аппетитным. В этой статье мы расскажем, как приготовить соус из томатной пасты, используя простые ингредиенты. Ингредиенты: Приготовление: Соус из томатной пасты отлично подходит для запеканок, пиццы, пасты и многого другого. Он быстро и легко готовится, а его насыщенный вкус сделает ваше блюдо по-настоящему особенным. Используя этот простой рецепт, вы сможете создать идеальный соус, который порадует вас и ваших близких! Более подробную статью с дополнительными материалами можно прочесть у нас на сайте Sousec.ru. Не забывайте подписываться на наш канал на youtube и дзене, вконтакте и одноклассниках.
Соус из томатной пасты — это универсальное и быстрое решение для создания вкусного блюда. Он подходит для пасты, пиццы, мясных и овощных блюд, а также служит отличной основой для различных соусов. Готовится он легко, а его насыщенный вкус и аромат сделают ваше блюдо по-настоящему аппетитным.
В этой статье мы расскажем, как приготовить соус из томатной пасты, используя простые ингредиенты.
Ингредиенты:
- 200 г томатной пасты;
- 1 средняя луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1-2 столовые ложки оливкового масла;
- 250 мл воды или бульона (по желанию);
- 1 чайная ложка сахара (по желанию, для балансировки кислотности);
- Соль и черный перец по вкусу;
- 1 чайная ложка сушеного базилика или орегано (по желанию);
- Щепотка красного перца (по желанию, для остроты).
Приготовление:
- Подготовка овощей: Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите. Это позволит им быстрее обжариться и раскрыть свой аромат.
- Обжарка лука и чеснока: В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности (около 3-4 минут). Затем добавьте чеснок и готовьте ещё 1-2 минуты, пока он не станет ароматным.
- Добавление томатной пасты: В сковороду добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте с обжаренными овощами. Готовьте на среднем огне 2-3 минуты, чтобы паста немного обжарилась и раскрыла свой вкус.
- Разбавление и приправление: Постепенно влейте воду или бульон, продолжая помешивать, чтобы избежать образования комков. Добавьте сахар, соль, черный перец и сушеные травы. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Варка соуса: Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и варите ещё 10-15 минут, пока он не загустеет до желаемой консистенции. Если соус получается слишком густым, можно добавить немного воды или бульона.
- Финальная подготовка: Попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте вкус, добавив ещё соли, перца или сахара.
Соус из томатной пасты отлично подходит для запеканок, пиццы, пасты и многого другого. Он быстро и легко готовится, а его насыщенный вкус сделает ваше блюдо по-настоящему особенным.
Используя этот простой рецепт, вы сможете создать идеальный соус, который порадует вас и ваших близких!
Более подробную статью с дополнительными материалами можно прочесть у нас на сайте Sousec.ru.
Не забывайте подписываться на наш канал на youtube и дзене, вконтакте и одноклассниках.