Приветствую подписчиков и гостей канала!
Во мне живут две субличности. Одна безумно любит минимализм и постоянно что-то выкидывает, а вторая обожает разные гаджеты, кухонные особенно, и частенько что-то приобретает.
Меня уже не раз просили сделать обзор своих кухонных помощников, ну, а что? - подумала я, напишу, а заодно и проведу челлендж, в котором моя техника будет работать, а я "курить бамбук".
Условия марафона:
Предлагаю всю неделю (а может и дольше) готовить только с помощью кухонной техники. Не использовать обычные кастрюли и сковороды.
Честно, не знаю что из этого получиться🤭🤭🤭. Но от этого даже интересней.
Перечислю, что у меня имеется в наличии из кухонной техники:
1. Хлебопечка
2. Аэрогриль
3. Мультиварка (2 шт.)
4. Тостер
5. Мультипекарь
6. Вафельница гриль
7. Гриль электрический
8. Гриль на газ
9. Долговарка
10. Мясорубка электрическая
11. Блендер погружной с чашей измельчителем
12. Блендер с чашей кувшином (2 штуки)
13. Комбайн (терка, шинковка, измельчитель, взбиватель майонеза)
14. Кофемолка
15. Блинница электрическая
16. Йогуртница
17. Вакууматор
18. Ломтерезка (слайсер)
19. Дегидратор
20. Духовка электрическая
21. Кофемашина
22. Лапшерезка
23. Шинковка для овощей (она не электрическая, но тоже хорошая помощница).
24. Микроволновка
Что-то покупала сама, что-то мне дарили, что-то доставалось как приз (кофемолка). Практически всем я пользуюсь в разной степени. Да, есть дублирующие агрегаты, но в каждом есть своя особенность.
Сегодня, в первый день мне помогали готовить мультиварка и аэрогриль.
Вот такая у меня видавшая виды мультиварка (на 5 литров), уже снизу ржавчина, но работает. Это моя пятая мультиварка вообще и вторая на 5 литров. Ещё на балконе лежит мультиварка на 3 литра, но у нее чаша испортилась, нужно купить, но всё руки не доходят.
Мультиваркой пользуюсь постоянно. Каша, суп, бульон, су-вид, тушёные блюда - закинул и делаешь свои дела. И мне кажется суп в мультиварке вкуснее, он как-бы томленый получается.
Аэрогриль мне купил муж, я гундела, что хочу такой агрегат, но сомневалась, а нужен ли. В итоге муж нашел новый в коробке на Авито за недорого. Он очень простой в использовании. Нет никаких сложных манипуляций. Чаша 4,5 литров, на двоих нормально, на большую семью ни о чём, мало будет. Хорошо запекает, получается вкусная картошка фри, рыбу я часто в нём делаю.
Вот такие режимы, но я как поставила первый раз температуру 200 градусов и всё, только время кручу.
Сегодня готовила два блюда.
1. Суп с красной чечевицей в мультиварке:
-В чашу мультиварки положила замороженный бульон, залила кипятком из чайника. Выставила режим тушение на 1,5 часа.
- Почистила морковь, лук, две больших картофелины. Всё порезала и добавила к бульону. Перемешала, закрыла крышку и пошла гулять с собакой.
- Через час пришла, помешала, попробовала, добавила соль, сухую зелень, специи и красную чечевицу.
- Пошла заниматься на эллипсе.
Через полчаса пропикал сигнал готовности. Всё! Ароматный, вкусный суп готов.
Активное время не засекала, ну сколько нужно минут чтобы почистить и порезать овощи, на всё про всё не более 15 минут.
Есть будем завтра, поэтому фото подачи пока нет.
2. Морской окунь в аэрогриле:
- Рыбу разморозила, почистила.
- Сделала надрезы на тушках.
- Посыпала специями и устричным соусом.
- Заложила в аэрогриль на 15 минут.
- Перевернула и ещё на 10 минут.
За эти 10 минут нарезала салат.
Морской окунь в готовом виде.
Подавала на ужин с салатом.
Активное время не более 10 минут.
Считаю, что первый день челленджа прошёл удачно. Минимум моего участия, максимум работы техники.
Благодарю за подписку, 👍, комментарии!!!