Нежнейший шоколадный торт из стакана кефира — самое то на Старый Новый год

Если вы хотите порадовать родных простым, но невероятно вкусным десертом на Старый Новый год, то шоколадный торт из стакана кефира — это находка для праздничного стола. Готовится легко, без сложных ингредиентов и получается потрясающе нежный и ароматный десерт. Рецептом делятся авторы телеграм-канала "Прошу добавки!" (18+).

Вам понадобится:

• 1 стакан кефира;
• 1 куриное яйцо;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан муки;
• 3 ст.л. растительного масла;
• 2 ст.л. какао;
• 1 ч.л. соды.

Для крема:

• 600 г сметаны жирностью 25%;
• 5 ст.л. сахарной пудры.

Пошаговое приготовление:

1. В миски смешиваем кефир с содой.

2. В отдельную ёмкость кладём яйцо и сахар.

3. Соединяем обе массы.

4. Добавляем растительное масло, муку и какао.

5. Ингредиенты тщательно перемешиваем венчиком и выливаем форму для выпечки.

6. Запекаем бисквит при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

7. Миксером взбиваем сметану с сахарной пудрой.

8. Готовый бисквит разрезаем вдоль на три части.

9. Каждый корж смазываем сметанным кремом.

10. Бока торта украшаем оставшимися от бисквита крошками и подаём к столу роскошное угощение.

Приятного аппетита!