Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о портвейне Agdam Reserve Red.
Краткая предыстория: Куда же пропали обзоры на портвейны? Не пропали, а, скорее, взяли технический перерыв. Как я и обещал, в этом году винам будет посвящено меньше обзорного времени, так как их дочитывая оставляют не просто желать лучшего, а могут запросто ввести в длительную депрессию. Однако запретить себе попробовать чего-нибудь новенькое я никак не могу. Вот так я встретил эту достаточно необычную бутылочку в Метро, осмотрел этикетку, удивился, что этот портвейн делает неизвестный для меня производитель из Азербайджана. Однажды меня уже очень сильно удивил производитель коньяка из Азербайджана - Гянджа Шараб-2, который налегке размазывал любых соперников в любой возрастной категории. А посему я решил вновь дать шанс теперь и их винному производителю. Само по себе название "Агдам" для меня особо ничего не значило, в силу возраста я не застал его в советские времена и у меня нет никаких ностальгических чувств. Поэтому оценивать буду по всей строгости нынешний продукт, а не со скидкой на события сорокалетней давности.
Кстати, если Вам интересны обзоры на ассортимент алкоголя и скидки на него в сетевых магазинах, то заходите на канал моего коллеги Профессиональный АлкоТестер, там всегда можно отследить много актуальной информации.
Производитель - ООО "Шеки Шараб". Сайт производителя не нашел. Однако обнаружил информацию, что Шеки Шараб является часть российского Абрау Дюрсо. Серьезный задел, Абрау - это очень крупная винодельня. Вот какую информацию я нашел о производителе и герое дегустации (ссылка на первоисточник):
"Винодельня «Шеки Шараб» первой получила право от властей Азербайджана на использование торговой марки легендарного портвейна «Агдам». Таким образом на сегодняшний день только продукция «Шеки Шараб» может называться настоящим «Агдамом».
«Агдам» как легендарный бренд входит в число национальных марок Азербайджана, принадлежащих государству. В 2023 году полномочные представители Агентства по поощрению экспорта и инвестиций Республики Азербайджан документально подтвердили, что винодельня «Шеки Шараб» получила право на использование бренда «Агдам» для своего выдержанного портвейна. Выданная лицензия подтверждает оригинальность производимой продукции и дает право на представление на всех рынках, включая российский.
«Агдам» — портвейн, отдающий дань традициям виноделия Азербайджана. Первые упоминания его рецептуры относятся к середине XX века. Он был бережно возрожден на винодельне «Шеки Шараб» под руководством экспертов Группы компаний «Абрау-Дюрсо», сохранив свой уникальный вкус и высокое качество. Любимый потребителями еще со времен СССР, сегодня «Агдам» от «Шеки Шараб» восстанавливает почти забытую традицию производства выдержанных портвейнов.
При его производстве классические технологии были объединены с лучшим мировым опытом. При создании портвейна используется только сорт винограда «ркацители», который собирают вручную и прессуют несколько раз, чтобы извлечь из кожицы максимум вкуса и аромата. В производстве «Агдама» используется исключительно виноградный дистиллят, что значительно влияет на качество и вкус вина. После ферментации и выдержки в стальных чанах портвейн выдерживают в дубовых бочках разного возраста и объема более 4 лет.
Глубокий, гармоничный вкус с отличным балансом сахара и кислотности и объемный аромат с нотами орехов и цукатов, дыни и высушенных солнцем сухофруктов — отражение исторической рецептуры портвейна. В 2023 году на международном конкурсе Korean Wine Challenge 2023 «Агдам» от «Шеки Шараб» впервые удостоился серебряной медали и высокой оценки профессионального жюри.
В 2021 году Группа компаний «Абрау-Дюрсо» приобрела винный завод «АСК Шеки Шараб» в Шекинском районе Азербайджана, расположенном в знаменитом регионе — Алазанской долине. Винодельня активно развивается: расширяются посадки автохтонных сортов винограда, модернизируются все этапы производства тихих и игристых вин, а также расширяется туристическая инфраструктура — открыт первый в регионе музей вина Az Abrau. В экспозиции представлена история богатейшей культуры виноградарства и виноделия в Азербайджане. «Шеки Шараб» выпускает тихие вина Az Abrau из автохтонных сортов «мадраса» и «баяншира», игристые вина Abrau International Collection, а также возродила бренд выдержанного портвейна «Агдам». Все произведенные вина продаются не только на территории страны, но и экспортируются в Россию.
«Для нас получение лицензии — это большая честь и признание высокого качества производимой нами продукции. “Агдам” — легендарный бренд, он знаком и любим многими не только на территории Азербайджана, но и за пределами нашей родины. Мы горды, что “Шеки Шараб” стала первым официальным производителем “Агдама”, и благодарим правительство Азербайджана за доверие. А теперь, при содействии “Абрау-Дюрсо”, у нас есть возможность представлять оригинальный “Агдам” и на российском рынке», — прокомментировал событие главный винодел «Шеки Шараб» Видади Гасанов."
Страна происхождения - Азербайджан
Сорта винограда - Мадраса
Выдержка - на контрэтикетке просто указано, что выдержанный. В интернете информация про 4 года выдержки.
Дата розлива - 20.08.2024 года
Крепость - 19%
Сахар - 80 г/дм3
Объём - 0,75 литра
Цена приобретения - 1 299 руб
Приобретен в сети "Метро"
Аромат - мощный, яркий, интенсивный. Сладкий, качественный изюм из красного винограда, сам по себе этот изюм очень густой и насыщенный, он переполняет воздух вокруг бокала и очаровывает. Легкая, нестандартная древесина, больше всего похожая на симбиоз среднерусской березы и дуба, хорошо вываренное варенье из чернослива, глинтвейн, вяленая вишня, свежая спелая хурма. Без вопросов очень классная ароматика: натуральная, достойно сбалансированная, где и глубина есть, и достаточное разнообразие.
Вкус - ой, ну это же вкуснотища. Мощные оттенки дубовой бочки, чувствуется длительная выдержка в бочке, плотный качественный изюм, яркие специи глинтвейна, сочная хурма, слегка вяжущая рот, несладкий чернослив. Вкус натуральный, сухой. Вкус по своему направлению совсем не похож на портвейны Солнечной Долины и Массандры, а вот на португальские портвейны очень похож. Такой же консерватизм и сдержанность во вкусе, по количеству сахара и градусу Агдам тоже ближе к португальцам. Да и креплен он, как и португальцы, винным дистиллятом, а не ректификатом, как СД и Массандра. Что само по себе не даёт каких-то заметных плюсов при длительной выдержки, а сказывается лишь на общем стиле портвейна.
Общее впечатление: Портвейн очень высокого класса. Ароматика немного впереди вкуса, там производитель выдал просто 100 из 100, но и вкус совсем не подкачал. Все натуральное, без химических присадок, выдержка в бочке чувствуется несомненно. В 4 года выдержки, о которых говорят источники в сети, верю вполне. Если честно, я бы даже выписал побольше лет выдержки. На самом деле либо портвейны уж очень хорошо реагируют на выдержку в бочке, либо заявленная выдержка попросту честная. Просто, если брать условные коньяки 4-х летней выдержки, то там такой благородной выдержки в бочке и близко не ощущается. Подобная выдержка там появляется лишь в категории КС. Но это все уже риторика. Возвращаясь же к самому Агдаму - вкус плотный, достойный. Если резюмировать, снова производитель из Азербайджана делает продукт на высоте. Смело вношу Шеки Шараб в список достойных виноделен, которые не производят фигни. Не знаю, как им это удаётся - собственные традиции высокого уважения к потребителю или же под крылом Абрау Дюрсо делать "так-себе" не принято, но доволен результатом. Несколько дороговато, ценник заметно выше портвейнов СД и Массандры, но, учитывая, что Агдам вообще не похож на их портвейны, а является скорее альтернативой португальцам, то цена очень даже приемлемая. От скидочки я бы не отказался, но кто бы отказался от хорошей скидочки? Короче, на мой взгляд, можно брать и пить, можно брать и дарить, можно брать и класть про запас.
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением Автора, основанным лишь на собственном восприятии приобретенного напитка. Не является рекламой или пропагандой употребления алкоголя и ни к чему никого не призывает. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.