Заманчивый аромат домашней выпечки способен наполнить дом уютом и теплом. А если эта выпечка еще и невероятно проста в приготовлении, то это вдвойне приятно! Представляю вам рецепт домашнего печенья на кефире – быстрого, вкусного и безусловно удачного. Минимальный набор ингредиентов и минимум времени – а результат порадует вас и ваших близких хрустящей, ароматной корочкой и нежным, тающим во рту тестом. Это печенье – идеальный вариант для неожиданных гостей или просто для поднятия настроения в любой день недели!
Попробуйте это просто и очень вкусно!
Рецепт: Кефир – 130 мл. Яйцо – 1 шт. Соль – 1/3ч.л. Сахар – 1ст.л. (в тесто) Растительное масло – 80 мл. Разрыхлитель – 1ч.л. Мука – 300гр. Сахар – для посыпки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску наливаем кефир, разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, растительное масло, перемешиваем венчиком и добавляем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Из теста раскатываем жгутик и делим его на 16 частей, весом примерно по 40 гр.
Берем одну часть делаем жгутик, прижимаем руками, получаются полоски. Опускаем полоски одной стороной в сахар и кладем на противень застеленный бумагой для выпечки.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут, до легкой румяности. Бюджетный, вкусный и быстрый рецепт к чаю или кофе.
Это печенье – настоящая находка для занятых хозяек и всех, кто ценит вкусную выпечку без лишних хлопот. Простой рецепт, доступные ингредиенты и минимум времени – всё, что нужно для создания настоящего кулинарного чуда! Экспериментируйте с добавками – корицей, ванилью, цукатами – и каждый раз открывайте для себя новые вкусовые грани этого замечательного печенья. Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (на заметку) ✔️
✔️ Используйте кефир комнатной температуры для лучшего смешивания ингредиентов.
✔️ Свежий разрыхлитель гарантирует пышность печенья.
✔️ Просеивание муки обогатит тесто кислородом и сделает печенье более воздушным.
✔️ Не пересушивайте печенье, иначе оно станет жестким. Готовность проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
✔️ Добавьте в тесто ванильный сахар, корицу, изюм, кунжут или другие любимые добавки для разнообразия вкуса.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼
Печенье «Бармак», для приготовления не нужны ни сода, ни разрыхлитель, ни дрожжи.
Мягкое домашнее печенье с джемом «Причуда», готовится без весов
Бюджетное песочное печенье "Пустышка" постное, получается рассыпчатое, подходит к чаю или кофе
Когда хочется к чаю вкусненького, готовлю печенье на сметане по любимому рецепту.
Беру овсянку и за считанные минуты готовлю овсяное печенье «Минутка», для меня такой рецепт - находка
► Старый бабушкин рецепт печенья из Творога, муж и дети в восторге хоть каждый день готовь: из самых доступных продуктов, а главное быстро
► Мягчайшее печенье с яблоками "Остановиться Невозможно"
Домашнее печенье. Готовится из минимального набора продуктов.