С Днём дочерей и снова немного про кофе)

Всем прекрасного дня и прекрасного настроения 🫶🏻 ❄️ 💐

Из интернета для настроения 🫶🏻

Сегодня 12 января, оказывается, всемирный день доченек💖

От всей души поздравляю 💖

12 января Всемирный день дочерей)

А я вдохновилась кофе без кофемашины, придумать рецепты с растворимым кофе, чтобы получилось хотя бы похоже на кофе из кофейни и вот что у меня получилось )

1. Раф латте Халва

Раф латте Халва

Ингредиенты

1) 150 мл молока 3,2% жирности

2) 1 ч.л растворимого кофе

3) 50-80 мл кипятка

4) 10-15 грамм халвы

5) сахар по вкусу

Приготовление

Довела молоко до кипения в микроволновке (внимательно, чтобы не убежало)

Далее в горячее молоко покрошила подсолнечную халву

У меня такая)

Взбила блендером в течение 2 минут, не остужая, горячее, получится хорошая пенка

Халвичное молочко 😋

Развела растворимый кофе, 1 ч.л на 70 мл кипятка.

Здесь можно добавить сахар по вкусу. Несмотря на то, что халва сладкая, я сначала попробовала без сахара, мне не хватило сладости, в этот раз я добавила примерно 1/4 чайной ложки сахара. Так мне лично было вкуснее.

Тонкой струйкой по краешку по стеночке стакана над раковиной влила кофе в халвичное взбитое молоко.

Если есть кофейник или половник с носиком, то можно воспользоваться, будет удобнее.

Результат)))

И это из растворимого кофе и без кофе машины и действительно вкусно.

Я перед новогодними праздниками покупала в кофейне кофе раф с халвой, не преувеличиваю, мой получился вкуснее из-за того, что я перебила блендером молоко и халву и получилось всё однородно, а в кофе из кофейни мне попадалась халва кусками отдельно от кофе 🤦🏻‍♀️

2. Латте

Вдохновившись результатом кофе с халвой, я решила поэкспериментировать и попробовать сделать латте из растворимого кофе.

Довела 150 мл молока до кипения в микроволновке, горячее взбила блендером в течение 2-3 минут.

Взбитое горячее молоко

Развела растворимый кофе 1 ч.л в 50-60 мл кипятка.

Так же как и в предыдущем рецепте по стеночке стакана влила кофе в молоко. Без сахара. Можно добавить сахар на этапе разведения растворимого кофе, тоже как в предыдущем рецепте. Я не люблю латте с сахаром, поэтому не добавляла.

Результат

Скажу честно, пенка не стабильная, очень лёгкая, может быть, результат не оправдывает затраченные время и усилия, но в целом мне понравилось, иногда для разнообразия можно готовить, выглядит достаточно эффектно и на вкус тоже не плохо)

Всем прекрасного дня и всех женщин, девушек, девочек ещё раз от всей души поздравляю с днём дочерей 💖🫶🏻