Многим блоггерам воронежская пивоварня Таркос на новогодние праздники отправила в подарок небольшой наборчик, в который входили две бутылки Пряничного Эля. Меня, лично, даже не предупредили, потому это было приятным сюрпризом. Адрес у воронежцев был и хорошо, что я не переехал никуда)))
Писать или не писать обзор на пиво - дело каждого блогера. От пивоварни никаких просьб не было. Я же всегда пишу честные обзоры на новое пиво. Однако, если подаренное мне бы не понравилось, я бы просто не написал статью)))
Пивоварня так описывает это пиво на своем сайте:
Праздничный эль к Новому Году мы варим каждый декабрь, и в этот раз решили обратиться к старинной русской сладости — пряникам.
На Воронежской земле есть свои традиции пряничного искусства, которые бережно хранит кондитерский комбинат Сажинский.
Специально для нашего новогоднего эля его мастера испекли свежие имбирные пряники. Их мы и добавили в своё пиво!
Добавлять пряник в пиво модно этой зимой, вспомним, хотя бы пряничный портер от Горьковской. А два - это уже тенденция)))
Напиток пивной "Особый №2". Нефильтрованный неосветленный пастеризованный.
Состав: вода подготовленная(исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный специальный, солод пивоваренный пшеничный, пряно-ароматическое сырье(корица, гвоздика), хмель, дрожжи пивные.
Алкоголь 6%, действительный экстракт 5,4%, горечь 22 IBU, объём 0,45 л, цена - бесплатно.
Изготовитель: ООО "Пивоварня", Воронежская обл., Новоусманский район, поселок 1-го отделения совхоза "Масловский".
Пиво темно-коричневого цвета, не прозрачное. Пена бежевая, ее не много, но она долго держится тонким слоем на поверхности эля. Аромат мощный коричный с нотками гвоздики. Карбонизация высокая. Вкус сладкий тостово-коричный, терпкий, напоминает глинтвейн. В послевкусии может не пряник, но подгорелая булочка с корицей: сладкая с тостовой горчинкой. Тело кажется легким, но не водянистым, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: По аромату и вкусу напиток действительно праздничный и, условно, пряничный. Стиль соблюден, еще бы чуть поплотнее было, но это вкусовщина с моей стороны. 4,25 из 5 поставлю!
Еще раз, спасибо пивоварне Таркос за подарок!
Все мои обзоры на Таркос:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Бонусный телеграм-канал: https://t.me/pivcheus