Со Старым Новым Годом, друзья! По данным портала ria.ru этот праздник отмечают 60% россиян. Причем, чаше всего люди младше 40 лет. В душе мне всегда 15, потому присоединяюсь. А праздновать я буду Новогодним медовым элем от самарской пивоварни Кузница Знатного Пива. На Новый год мне его попробовать не удалось, а вот на Старый Новый Год - в самый раз)))
Официальная страница пивоварни в ВК сообщает:
Встречаем 2025 год вместе с нашей новинкой – сортом «Новогоднее»
В преддверии праздников мы решили выпустить сорт, который стал бы неотъемлемой частью новогодней атмосферы, когда за столом звучит смех, рядом дорогие люди и царит приятное ожидание чего-то нового.
И у нас это получилось! Мы сварили вкуснейший эль, в котором мягкая сладость сочетается с цитрусовыми оттенками и завершается медовым отголоском. Лёгкая горечь уравновешивает вкус,
а плотная текстура делает каждый
глоток насыщенным.
В этом году Кузница себя не плохо показала в новых сортах. Правда это были в основном коллаборации. В конце статьи будет ссылка на подборку обзоров, кто не читал, обязательно ознакомьтесь. Это пиво даже до Москвы иногда доезжает)))
"Кузница Сезонное №8". Пиво светлое нефильтрованное неосветленное непастеризованное.
Состав: вода подготовленная(исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи.
Алкоголь 7%, плотность 15%, объём 0,5 л, цена 179 рублей.
Изготовитель: ООО "Волар", г. Самара.
Пиво медового цвета, мутное. Белая шапка пены очень пышная и неприлично стойкая. Я устал ждать момента когда она осядет, чтобы долить и сфоткать))) Аромат конфетный, как у мармелада в шоколадной глазури. Карбонизация высокая. Вкус суховатый терпкий, горьковатый цитрусово-солодовый. Меня аж немного скукожило от первого глотка - забористо!))) С нагревом становится слаще, но не намного. Послевкусие горьковатое, как у белых прожилок грейпфрута, его пытается оттенить легкая солодово-конфетная сладость, но у нее не сильно получается))) Тело плотное, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: Мощный эль! Жаль мёда я не ощутил. Думал, будет что-то типа Балтика Медовое Крепкое из моей юности, но в лучшем исполнении. Ан, нет, это сухой горьковатый плотный крепкий эль. Не знаю, даже, с чем его сравнить. С натяжечкой, это ближе к Бельгии. Но это не точно))) 4 из 5, однако, думаю, что Новогоднее заслужило.
Обещанная подборка обзоров на пиво Кузницы:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Бонусный телеграм-канал: https://t.me/pivcheus