Про оливковое масло 🫒 жарить на оливковом или не жарить – вот в чём вопрос 🤔 ответ простой: на рафинированном масле жарить можно, на нерафинированном – нельзя У меня в арсенале всегда два вида оливкового масла: 1. extra virgin – нерафинированное, ароматное, полезное, вкусное, использую для заправки салатов 2. pomace – масло, которое делают из жмыха (остатков после производства extra virgin), оно без вкуса, запаха, в нём меньше полезных элементов, но зато у него высокая точка дымления и оно идеально подходит для жарки!
Про оливковое масло 🫒
жарить на оливковом или не жарить – вот в чём вопрос 🤔
ответ простой: на рафинированном масле жарить можно, на нерафинированном – нельзя
У меня в арсенале всегда два вида оливкового масла:
1. extra virgin – нерафинированное, ароматное, полезное, вкусное, использую для заправки салатов
2. pomace – масло, которое делают из жмыха (остатков после производства extra virgin), оно без вкуса, запаха, в нём меньше полезных элементов, но зато у него высокая точка дымления и оно идеально подходит для жарки!