Вино, которое меня поразило во время новогодних праздников – «Собер Баш Амфора Ркацители 2023», 1340₽ на винодельне.
Винификация в амфоре и стали, потом купаж и выдержка в амфоре 6 месяцев.
Аромат прикольный: интенсивный, цветочный, плотный, немного медовый, белая земляника с подтоном крем-брюле. А еще вино пахнет морскими ракушками, но это не йодистый тон. Вкус солоноватый, яркий, плотный, легкий нюанс как будто мочёных яблок, но не они, что-то близкое. Огонь! Не могу образец назвать любимой категорией #виннаяхтонь, но где-то точно на полпути к ней. Классное вино.
Заказала себе еще ящик в коллекцию – только что прочитала, что Артур Саркисян дал ему 91 балл в новом гиде. Ибо сказано кем-то из великих гидов: «Налетай, торопись – покупай винопись!» (с) Валерии Иванниковой🤣