Здравствуйте!
Я -Екатерина, мне 42, стала второй раз мамой в 41, худею с 93-х кг после родов. У меня витилиго, синдром раздраженного кишечника, эрозийный гастрит с полипом.
Вроде я сегодня выспалась, но такое состояние к вечеру, словно и не спала.
Но, все по-порядку. Дочка проснулась в 8.00, а это значит, что проснулись все! На сегодня было намечено три дела: повесить люстру, убрать елку, приготовить еды на несколько дней. Люстру пришел вешать сосед, к слову, у сына в комнате что-то коротнуло в плафоне и потемнела лампочка, думали: ну, перегорела. Ан нет-короткое замыкание, хорошо не сгорели. Сегодня повесили современную, светодиодную. В процессе выяснили, что дом наш изготовлен из очень плохих панелей, дом, кстати 1987 г, в месте люстры потолочная панель оказалась полой. Мы теперь в раздумьях, не продать ли нам квартиру и не купить-ли в новом хорошем доме, а то какие сюрпризы нас еще ждут. Пока мужчины занимались ремонтными работами, я приготовила гуляш из свинины (мясо без жира, морковь, лук, чеснок, краснодарский соус+сметана 10%, никакого масла, все соединить и тушить на медленном огне до готовности); потушила картофель с бедром индейки и зеленью; сварила суп-пюре из батата и моркови; приготовила курицу в сметане -это уже вечером; гарнир-макароны из ц/з муки.
Елку так и не разобрали, поехали в Светофор и в Чижик за продуктами. Ничего не купили-7 тысяч потратили. Я не понимаю почему многие обходят стороной Светофор, да еще и других презирают за это. Я могу позволить себе во ВкусВилл питаться, но считаю, что цены необоснованно завышены. Меня вполне устраивает рыбная заморозка из Светофора, тут прекрасный и всегда свежий кижуч, горбуша, зубатка, окунь и брокколи. Здесь же беру маринованные огурцы на винегрет, кукурузу в стекле от хороших региональных производителей. Здесь беру гель для стирки, освежитель воздуха, влажные детские салфетки, сегодня была хорошая копченная паприка. И вот, по рекомендации подруги купила горбушу, одна из двух оказалась с икрой. Только икра немного перезрелая, прям очень крупная. Одну рыбку почистила и убрала в морозилку, а со второй сняла кожу, почистила, порезала и убрала в холодильник. Новым днем приготовлю сагудай из горбуши.
Потом поехали в Чижик. Тут беру молоко, сливки, курицу, хорошие детские творожки и йогурты, говяжья тушенка, джем абрикосовый, мороженое. Муж взял колбасу)
Основные приемы пищи были дома, из роскоши позволила себе мороженое и маленький бутерброд с сагудаем из форели (если два ломтика в день, то можно, а не до отвала, а то соляная кислота прожжет весь желудок). Переедания не чувствую, голода тоже. Надо мне, все же, что-то сделать с телефоном и настроить счетчик ккал вновь. На завтрак была каша и я, как обычно, не сделала фото 🤷♀️слишком много суеты по утрам.
Зато вот, гуляш во всей красе 🤣
Вечером посолила икру, но что-то с перезрелой были трудности, когда солила икру форели, такого не было. А именно: икринки стали очень плотными, надо почитать почему так бывает. Интернет говорит, что соли маловато было.
Осталась у меня ряженка, никогда не готовила на ней блинчики, завела тесто на ночь на ряженке и кипятке, попробую утром блинчики приготовить, надеюсь получаться.
Хотела поработать сесть, но то одно, то другое,весь день в делах. Опять глажки вагон, а еще и у сына завтра экзамен в институте по физике.
Такой вот день, ну ничего, это наша земная жизнь и только в наших силах сделать ее или прекрасной, или ужасной (тьфу-тьфу :-) ).
Здоровье -главный мотиватор похудения! Помню сама, напоминаю всем.