Вот подробный рецепт пшеничной каши «Артек» на молоке:
Ингредиенты:
— Пшеничная крупа — 1 стакан
— Молоко — 2 стакана
— Вода — 1 стакан
— Сахар — 2-3 столовые ложки (по вкусу)
— Соль — 1/2 чайной ложки
— Масло сливочное — 1-2 столовые ложки
— По желанию: ванильный сахар, изюм, орехи или ягоды для украшения
Инструкция:
1. Подготовка крупы:
Промойте пшеничную крупу под холодной водой, чтобы избавиться от лишней пыли и примесей.
2. Кипячение воды и молока:
В кастрюле вскипятите 1 стакан воды и добавьте молоко. После этого, добавьте соль и сахар. Хорошо перемешайте, чтобы сахар и соль растворились.
3. Добавление крупы:
В кипящую смесь молока и воды постепенно всыпайте пшеничную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки. Убавьте огонь до минимального.
4. Приготовление каши:
Варите кашу на маленьком огне около 20-25 минут, периодически помешивая. Если каша начинает густеть, можно добавить немного воды или молока, чтобы достичь желаемой консистенции.
5. Добавление масла:
Когда каша станет мягкой и впитает большую часть жидкости, добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы оно растворилось и придаст каше кремовую текстуру.
6. Дополнительно (по желанию):
Вы можете добавить ванильный сахар для аромата или украсить кашу изюмом, орехами или ягодами. Это придаст блюду дополнительный вкус и текстуру.
7. Подача:
Подавайте кашу горячей, можно посыпать сахаром или добавить ложку меда для сладости.
Приятного аппетита!