Сортов спаржевой фасоли существует множество – многие из них приспособлены к разным широтам страны. Но явным лидером можно считать сорт Масляный король, так как он обладает компактными размерами, благодаря чему не занимает много пространства. Считается скороспелым, вкусным и простым в выращивании. Другое распространённое название – Королевская фасоль.
Описание сорта
У фасоли Масляный король целых три автора – Гулькин М. Н., Качайник В. Г. и Настенко Н. В. Сорт считается сравнительно новым, так как в государственный реестр внесён только в 2015 году.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Масляный король является прямостоячей кустовой культурой, которая требует подвязки. Это позволит содержать стручки в полной чистоте во время непогоды. Особенности сорта:
- Куст. Прямые побеги вырастают до 40, максимум 50 см. Куст считается компактным и не сильно разветвлённым по сторонам. Тип роста – средний, листья слегка морщинистые стандартного зелёного оттенка. Бобы крепятся на высоте от 7 до 15 см
- Плоды. Один стручок имеет длину 22-25 см, яркий жёлтый оттенок в технической спелости, но изначально они зелёные, потом нежно-желтоватые. Диаметр бобов – 2-3 см, длина – 4-5 см, вес – около 5-5,5 г, цвет – белый. Структура плодов нежная и очень мягкая, волокна отсутствуют, как и пергаментный слой. Форма изогнутая с круглым поперечным сечением, а верхушка изогнута немного.
Назначение и вкусовые качества
Вкус фасоли Масляный король сладковатый с привкусом свежести. Структура сахаристая, что особенно нравится потребителям. Поэтому используются бобы данного сорта многосторонне – для супов, салатов, рагу и т. д. Но особенно продукт рекомендован для детского и диетического питания.
При употреблении молодых стручком ощущаются нотки спаржи. Их структура настолько нежная, то и особой термической обработки не требуется. Фасоль можно консервировать и замораживать.
Сроки созревания
Сорт Масляный король считается скороспелым, так как уже на 50-й день после посева можно собирать урожай с полноценно вызревшими плодами.
Урожайность
Сорт характеризуется неплохой урожайностью – с 1 кв. м можно собрать от 1,5 до 2 кг. Но если через неделю после окончания цветения начать собирать молодые стручки, то урожайность повышается.
Регионы выращивания
Королевская фасоль легко приспосабливается ко всем климатическим условиям страны, вплоть до Уральской, Восточно-Сибирской и Дальневосточной области.
Достоинства и недостатки
Масляный король обладает массой положительных сторон.
нежность вкуса;
отсутствуют волокна;
устойчивость к главным болезням и вредителям фасоли;
неплохая урожайность;
можно выращивать даже на севере;
не требует особого ухода при выращивании;
созревание плодов дружное;
можно выращивать на разных грунтах;
устойчивость перед засухой;
быстрое развитие компактного кустарника.
плохая всхожесть – примерно на 50%, поэтому нужно особенно серьёзно относиться к подготовке посадочного материала;
встречается пересортица из-за переопыления с другими сортами;
очень тонкие стручки.
Выращивание
Спаржевую фасоль Масляный король можно сажать двумя способами – сразу в открытый грунт и через рассаду. Второй вариант используется только в регионах в суровыми климатическими условиями.
Как и когда сажать?
При посадке в открытый грунт работы производятся тогда, когда проходит риск возникновения возвратных заморозков. Чаще всего температура грунта должна стабилизироваться до показателей в +10-12 градусов. При выращивании рассадным способом посев в контейнеры проводится за месяц до пересадки в грядки.
Подготовка посадочного материала
Так как этот сорт отличается слабой всхожестью, необходимо правильно подготовить семена. как это сделать:
- Проведите отбор посадочного материала. Важно исключить наличие пустотелых и непригодных для посева семян. Для этого налейте в ёмкость воду комнатной температуры, уложите бобы и оставьте их в жидкости на 8-10 часов. Если по истечению этого времени на поверхности воды будут плоды, выбросьте их, так как в них нет зародышей. Это же мероприятие способствует замачиванию.
- Обеззаразьте семена. Для этого приготовьте розовый раствор из марганцовки и опустите бобы на 1 час.
- Чтобы ускорить и улучшить всхожесть, разведите любой стимулятор роста согласно инструкции. Держите в растворе не менее 2 часов.
- За 5-10 минут до посадки замочите посадочный материал в борной кислоте – на 1 л воды 0,2 г. Держите 30 минут.
Требования к месту посадки и почве
Участок, где планируется выращивание Королевской фасоли, должен быть светлым и солнечным, а почва плодородной и рыхлой. Отлично подходит супесчанка и суглинка, но важно, чтобы грунт был щелочным, а именно слабокислым. Для раскисления используется доломитовая мука и известь.
Обратите внимание на предшественников, после которых лучше всего сажать фасоль Масляный король:
- капуста;
- картофель;
- огурцы;
- сельдерей№
- морковь;
- свёкла;
- помидоры;
- баклажаны.
Обратите внимание на то, чтобы участок не был низинным, так как фасоль не переносит сырость и сквозняки.
Место посадки нужно подготовить. Специалисты рекомендуют это делать с осени, но если такой возможности уже нет, то должно пройти хотя бы 30 дней. Как подготовить грядки:
- Наведите порядок на участке, убрав весь мусор, ветки и листву.
- Проведите перекопку на глубину штыка лопаты. Наряду с этим внесите любую органику – перепревший навоз, компост, перегной и подобное. Для 1 кв. м требуется около 8-10 кг. Если почва слишком песчаная или обеднённая, добавьте на каждый 1 кв. м по 25 г Суперфосфата.
- Разровняйте поверхность и следите за тем, чтобы не было крупных комков.
Процесс посадки
Правила посадки фасоли Масляный король зависят от способа посева.
В открытый грунт бобы закладываются так:
- Подготовьте лунки. Расстояние между ними для Королевской фасоли варьируется от 45 до 60 см и не более. Глубина зависит от типа грунта. Если он средний по сухости, то достаточно 5 см, если всегда пересушенный, то 6 см, а если влажноватый, то 4 см.
- Полейте посадочные ямки и дайте воде полноценно впитаться.
- Заглубите по 2 зерна в одну лунку.
- Прикопайте субстратом.
- Снова увлажните, но слегка.
- Замульчируйте почву слоем до 3 см.
- Накройте полиэтиленовой плёнкой. Делайте это каждый вечер, а утром укрытие снимайте.
Многие опытные цветоводы используют гнездовой тип посадки фасоли Масляный король. Для этого нужно посадить бобы по кругу диаметром в 100 см.
При рассадном способе поступите так:
- Подготовьте ёмкости. Для фасоли лучше сразу брать торфяные или пластиковые стаканы, что исключит процедуру пикировки, которая негативно сказывается на корневой системе. К тому же при переносе на постоянное место извлекать из стакана рассаду гораздо проще.
- Изготовьте субстрат. Для него потребуется по 2 части перегноя и торфа и 1 часть опилок.
- Насыпьте субстрат в ёмкости и заглубите бобы на 3 см.
- Увлажните из пульверизатора и накройте другим стаканом или плёнкой.
- Переставьте на солнечный подоконник.
Далее каждый день снимайте укрытие на 15-30 минут и периодически поливайте, не допуская застаивания воды. Пересаживать можно после образования 3 настоящих листьев. Это примерно через 3-4 недели.
Уход за посевами фасоли Масляный король в открытом грунте
В основе уходовых процедур заложен полив, подкормки и подвязка. Для этого достаточно установить шпалеры или опорные колья. Не забывайте рыхлить землю и удалять сорную траву.
Полив
Сорт Масляный король запросто переносит засуху, но погибает от повышенной влажности, поэтому поливы должны быть умеренными. Во время цветения увлажняйте почву дважды в неделю, в остальное время достаточно вносить воду всего 1 раз в 7 дней. Поливать нужно тогда, когда верхний слой земли на 3 см полностью просох.
Подкормка
Если вы перед посадкой вносили органические и минеральные удобрения, то следующая подкормка нужна только после формирования первых листьев. Как удобрять Королевскую фасоль:
- первый раз – на 1 кв. м требуется 35 г Суперфосфата;
- второй раз, когда начнётся период бутонизации – на 1 кв. м внесите 10 г калийной соли;
- при созревании стручков – требуется древесная зола в жидком или сухом виде.
Сбор урожая фасоли Масляный король
Первый урожай нежных стручков можно собирать через 7-12 суток после формирования завязей, но технической спелости бобы достигают через 50 дней после посева. Таким образом, можно употреблять этот вкусный продукт на протяжении длительного периода.
Даже если вы не спели собрать весь урожай, не отчаивайтесь, потому что этот сорт и в перезревшем виде обладает теми же вкусовыми качествами.
Для сбора желательно пользоваться секатором, чтобы не нарушилась корневая система при обрывании стручков.
Болезни и вредители
Спаржевая фасоль Масляный король считается очень устойчивой к заболеваниям и вредителям, поэтому болеет лишь при нарушениях правил агротехники. Чаще всего нападает паутинный клещ. Из болезней может возникнуть корневая гниль при чрезмерном переливе. Чтобы исключить эти проблемы, весной обработайте растения инсектицидами и фунгицидами.
Отзывы о сорте
Наталья Черниковская, 44 года, Санкт-Петербург.
Мне очень нравится фасоль Масляный король по вкусовым качествам, да и болеют кусты крайне редко. Вот у нас как-то половина лета лили дожди, да ещё и при нашем влажном климате, что привело к гниению корней. Пришлось фасоль спасать – создавали укрытия, чтобы меньше воды попадало под кусты.
Ядвига Мулина, 27 лет, Москва.
Я приверженец здорового питания, поэтому для меня спаржевая фасоль – находка. Среди всех сортов я остановила выбор на Масляном короле. Причин этому несколько – очень нежный вкус, можно начинать кушать стручки довольно рано, урожай собираем вплоть до октября и главное – просто выращивать и что лично для меня хорошо – поливать часто запрещено. Вот такой удивительный сорт.
Кристина Пухова, 34 года, Псков.
Мне фасоль Масляный король порекомендовала коллега. И да, я не ошиблась с выбором, потому что сорт хорош всем. Но есть один существенный недостаток – из всех собранных и посаженных семян всходит примерно половина или чуть больше. Поэтому приходится на тех местах, где не появились кустики, сажать заново семена. Но зато и урожай у нас более длительный.
Фасоль Масляный король считается универсальным в применении, достаточно полезным и питательным продуктов. Выращивать его несложно – главное строго следить за уровнем влажности грунта. Потому что переизбыток способствует гниению корневой системы. Не забывайте подкармливать кусты, удалять сорную траву и пропалывать.