В мире, переполненном модными диетами и противоречивыми рекомендациями по здоровью, приятно слышать идеи, которые столь же просты, сколь и эффективны. Лео Бокерия, 84-летний известный кардиохирург и руководитель Бакулевского центра в Москве, десятилетиями оттачивал не только свои хирургические навыки, но и личную философию здоровья. Его подход к питанию и образу жизни доказывает, что простота и последовательность часто берут верх над сложностью.
«Накорми завтраком врага»
На первый взгляд, идея пропустить завтрак может показаться странной. Разве это не считается самым важным приёмом пищи в течение дня? Только не для Бокерии. Он придерживается этого правила более 20 лет, утверждая, что это придаёт ему энергии и бодрости на весь предстоящий день.
«Завтрак отдай врагу, в обед перекуси, вечером нормально поешь, а потом - физкультура!», - говорит он со свойственной ему прямотой.
Этот необычный ритм был основан не на теории, а на практике. За годы совместной работы с ведущими зарубежными хирургами Бокерия заметил общую закономерность: чашка лёгкого кофе по утрам, скромный полдник и плотный ужин. Он применил этот подход и обнаружил, что это чудесным образом улучшает его уровень энергии и общее состояние здоровья.
Зачем пропускать завтрак?
Бокерия считает, что лёгкое начало дня – без плотного приема пищи – поддерживает организм в активном и бодром состоянии. Вместо того чтобы сосредотачиваться на пищеварении, организм готов к решению дневных задач.
По его мнению, физическую активность лучше всего отложить на вечер, когда организм может эффективно сжигать лишнюю энергию, обеспечивая хороший ночной сон.
«Физические упражнения после ужина создают основу для качественного отдыха», - объясняет он.
Средиземноморская диета соответствует питанию астронавтов
Диетические принципы Бокерии - это сочетание средиземноморской диеты и уроков, полученных в ходе наблюдений за американскими астронавтами. Средиземноморская диета, богатая нежирными белками, свежими овощами и полезными жирами, известна тем, что способствует долголетию. Кроме того, Бокерия подчёркивает важность отказа от переработанных углеводов, солёных закусок и чрезмерного количества сладостей.
Вот его простой, но эффективный диетический совет:
1. Отдавайте предпочтение нежирным белкам из таких источников, как курица, рыба и творог.
2. Включайте в свои блюда разнообразные свежие овощи и фрукты.
3. Ограничьте употребление жирной пищи и рафинированных углеводов.
4. Пейте больше воды – Бокерия предпочитает газированную воду, ссылаясь на её природные консервирующие свойства.
5. В качестве сладкого лакомства выбирайте натуральный мёд, а не обработанные десерты.
6. Пейте больше воды, особенно газированную воду.
«Налегайте на белок (мясо и рыбу), творог, фрукты и овощи, ешьте меньше жиров и углеводов. Пейте преимущественно газированную воду, ведь газ - это естественный консервант, а значит, такая вода не содержит искусственных консервантов. В ней содержится растворенный кислород, который убивает вредные микробы. Из сладкого выбирайте натуральней мёд».
Правила здорового образа жизни от хирурга
Бокерия не останавливается на диете. Его принципы образа жизни отражают более широкую философию благополучия, охватывающую как физическое, так и психическое здоровье:
1. Придерживайтесь распорядка дня: ложитесь спать и просыпайтесь в одно и то же время каждый день. Постоянный режим помогает организму поддерживать свой естественный ритм.
2. Начинайте день позитивно: каждое утро начинайте с чего-нибудь радостного. Будь то улыбка, забавная история или вдохновляющая мысль, позитивный настрой задаёт тон всему дню.
3. Окружите себя радостью: создайте среду, наполненную людьми и вещами, которые делают вас счастливыми.
Долговечность благодаря простоте
Жизнь Бокерии является свидетельством силы простых и последовательных привычек. Вместо экстремальных диет или изнурительных тренировок он делает упор на баланс, умеренность и позитивный настрой. Его советы основаны на многолетнем медицинском опыте и личной практике.
В обществе, которое часто усложняет концепцию здоровья, его прямолинейная мудрость - это глоток свежего воздуха. Иногда меньшее на самом деле означает большее.
Что вы думаете о подходе доктора Бокерия к здоровью и правильному питанию? Делитесь в комментариях!
Буду очень признательна, если вы поставите лайк, потому что это помогает каналу развиваться. Подписывайтесь на канал, здесь много полезного.