Новый день – новый вкус! Лучшие рецепты года 2024 №07

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2024 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментариях. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Ужины"
Цветная капуста, тушенная с зелёным горошком и сладким перцем. Прекрасное овощное рагу – яркое, сочное, нежное. Лук, морковь и перец сперва обжариваются, а затем все овощи недолго тушатся в сковороде.

капуста цветная, горошек зелёный, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Номинация "Сладости"
Пирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой готовятся без муки. Необычное тесто замешивается на сгущённом и обычном молоке, с добавлением кокосовой стружки. Выпекаются нежные пирожные в формочках для кексов.

сгущенное молоко, молоко, яйца, кокосовая стружка, масло сливочное, сахарная пудра

Номинация "Выпечка"
Масляный бисквит на кипятке – идеальная основа для бисквитного торта. Во взбитые яйца с сахаром вливается кипяток с растопленным маслом. В этом случае не обойтись без разрыхлителя, чтобы при выпекании бисквит получится мягким и воздушным.

масло сливочное, яйца, вода, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль

Номинация "Завтраки"
Сырные лепёшки с болгарским перцем, на кефире (в духовке). В бездрожжевое тесто на кефире и сливочном масле вмешивается измельчённый сыр, болгарский перец и зелёный лук. Сыр делает печёные лепёшки нежными, а перец и лук дарят им яркость и аромат.

мука, перец болгарский красный, сыр твёрдый, кефир, масло сливочное, лук зелёный, кунжут, яйца, разрыхлитель, сахар, соль

Номинация "Супы"
Суп с рыбными фрикадельками и солеными огурцами напоминает рассольник благодаря огурцам. Интересные фрикадельки из рыбного фарша готовятся с добавлением ржаного хлеба. Они предварительно обжариваются до румяности, а затем варятся в супе несколько минут.

фарш рыбный, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы солёные, яйца, хлеб ржаной, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень, вода

Номинация "Рецепты на выходные"
Перловая каша с помидорами черри и фетой. Обогатить вкус питательной перловки можно за счёт сыра фета и свежих помидоров с цитрусовой заправкой. Простая каша выигрывает во всех смыслах, приобретая яркий вид и средиземноморский вкус.

крупа перловая, помидоры черри, сыр фета, масло оливковое, зелень укропа, цедра лимона, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные

Номинация "Салаты и закуски"
Салат с курицей, пекинской капустой, морковью по-корейски и огурцом. Приготовление салата не вызовет особых сложностей. Отварное куриное филе соединяется со свежими овощами и корейской морковью. Немного майонеза для заправки – и салат готов.

куриное филе, капуста пекинская, огурцы, морковь по-корейски, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментариях, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Ярко, аппетитно, несложно! Лучшие рецепты года 2024 №06". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы