Рецепт безо всяких ухищрений и сложных манипуляций. Самая хлопотная и малоприятная процедура - это разделка рыбы на филе. Тем не менее, заслуживает внимания любителей рыбных, а также простых и сытных блюд.
Очень вкусная и потрясающая рыбка скумбрия получается по этому рецепту! Такая скумбрия вкусна как в горячем, так и в холодном виде.
Предлагаем приготовить вместе.
Продукты: скумбрия 🐟, лук🧅 , морковь🥕, соль🧂, перец горошком, горчица в зернах, кориандр, укроп, лавровый лист🍃, приправа для рыбы, сахар, масло подсолнечное🌻, сок лайма🍋 (фото 1).
🐟 Чистим рыбу, разделываем на филе, убираем кости (фото 2, 3);
🐟Режем на кусочки (фото 4);
🧅 Режем мелко лук (фото 5);
🥕 Трём морковку на терке (фото 6, 7);
🐟 Берем чистую банку, у нас 800г. (фото 8);
🥕 Кладем морковку на дно (фото 9);
🐟 Кладем кусочки рыбы в один слой (фото 10);
🧅 Добавляем лук (фото 11);
🥕 И снова морковь (фото 12);
🐟 Рыбу (фото 13);
🧅 Лук (фото 14);
🐟 Заполняем банку не до самого верха.
🧂 Солим (фото 15);
🐟 Добавляем немного сахара (фото 16);
🐟 Перец горошком (фото 17);
🐟 Укроп (фото 18);
🐟 Кориандр (фото 19);
🐟 Горчицу (фото 20);
🍃 Лавровый лист (фото 21);
🐟 Приправу для рыбы (фото 22);
🍋 Сока лайма (фото 23);
🌻 Масла подсолнечного (фото 24);
🐟 Докладываем еще один слой моркови🥕и рыбы🐟 до самого верха банки (фото 25, 26);
🐟 Берем еще одну банку и проделываем все то же самое (фото 27, 28);
🐟 Получилось две банки, 800г и 500г. (фото 29);
🐟 Накрываем фольгой (фото 30);
🐟 И ставим в духовку (фото 31);
🐟 190 градусов, на 45 минут ⏳ (фото 32);
⏳ Через 45 минут духовку выключаем, баночки оставляем еще постоять 10-15 минут.
🐟 Открываем духовку, рыба вся в соку (фото 33);
🐟 Выкладываем содержимое из баночек на блюдо, 🍽 Ставим на стол, на гарнир нам понравился рис. Очень вкусно! (фото 34, 35);
Приятного аппетита!
👌Не забудьте поставить лайк 💝 и подписаться на наш канал "Домашнее хозяйство обыкновенной семьи" Заранее спасибо 😍