Прочитал сообщение от одной читательницы и попытался вспомнить, как выглядели блюда на нашем армейском столе. Почти все два года я прослужил на одном месте, командировки это особая тема, и вот за все время стол был однообразен. Я, ясное дело, не ожидал особых разносолов, но вкус блюд был неизменен в независимости от вложенных продуктов.
На первое обычно суп с поджаркой на масле с томатом. Был отдельный стол с надписью "Диетические блюда", там стояла миска с тем же супом, единственное, когда повара набирали кастрюльку для больных желудком, они черпаком разгоняли пленку масла сверху и черпали. А я вот сижу и пытаюсь вспомнить тех, кто питался "диетическими" блюдами и что-то таких и не упомню, может просто требование было, чтобы в наличии всегда такие блюда были.
А вот каши были строго на воде или суховатые, если из гречки или пшенки, или комком, если из перловки. Картофельное пюре было вкусным в Балашихе, там кастрюли со сваренным картофелем вместе с водой выливали в большую мясорубку и пюре получалось мягким и без комочков.
Хотел с вами обсудить письмо, а ударился в свои воспоминания, прошу понять и простить. Так что же пишет полина полина:
Я вот всю жизнь не понимала с чего это в армии так разносит парней(не всех но большинство)с не сильно то насыщенного рациона, а потом как то почитала о том как кормят в тюрьме(выделено мной.(Р), да и люди рассказывали. и до сих пор никто не знает почему это в армии часто набирают вес, а дело в том что там как и в тюрьмах просто напросто везде пихают маргарин чтобы повысить дневную норму калорий чтобы силы были и с голоду не сдохли. а избыток калорий ведет как известно к лишним кг.
Но не за счет же нормальных продуктов эту норму повышать на которые денег нет вот и берут самый дешевый жир и в суп и в кашу кладут в итоге за день солдат в общем вполне наедает на пачку а то и две маргарина скрытого и того что на хлеб мажут. Вот почему служащие так старательно пытаются снять жирные пленки с блюд, а толку, весь суп или подлива это жировая бомба. Вот что можно сказать о еде в армии
От себя опять добавлю, что по нормам на день солдату положено 20 гр. маргарина или иных жиров и 20 гр. сливочного масла...