Очень вкусное, ароматное блюдо, булгур получается рассыпчатым, мясо нежное.
Мясо можно брать любое, я готовила со свининой.
Мясо 500г
Булгур 250г
Морковь 1шт
Лук 1шт
Вода 450 г
Соль, специи по вкусу.
Мясо кусочками обжариваем в горячем масле, добавляем лук и морковь обжариваем пару минут. Сверху распределяем промытый булгур, добавляю соль, специи и вливаю горячую воду.Накрываю крышкой и готовлю на слабом огне 30 мин., очень вкусно!
Очень вкусное, ароматное блюдо, булгур получается рассыпчатым, мясо нежное.
Мясо можно брать любое, я готовила со свининой.
Мясо 500г
Булгур 250г
Морковь 1шт
Лук 1шт
Вода 450 г
Соль, специи по вкусу.
Мясо кусочками обжариваем в горячем масле, добавляем лук и морковь обжариваем пару минут. Сверху распределяем промытый булгур, добавляю соль, специи и вливаю горячую воду.Накрываю крышкой и готовлю на слабом огне 30 мин., очень вкусно!