В поисках еды и напитков мы пришли в кафе-бар «Че».
Несмотря на то, что мы были в заведении 8 января, в последний новогодний выходной, в середине дня людей кроме нас был только один стол.
На входе не было никого из персонала, потому что они все коллективно беседовали у барной стойки и оторвать их смог только вопрос
– А вы работаете? – уточнил я
– Да, работаем – ответила девушка в пиджаке и вернулась к разговору с коллегами
– Присесть можно за любой свободный стол? – продолжил я
– Да, присаживайтесь
Заведение на Яндексе имеет 4,4 звезды. Хвалят в основном атмосферу, а жалобы чаще всего на блюда, долгое ожидание и обслуживание
Интерьер и удобство 4 из 5 хачапури
«Че» — это, как оказалось огромное заведение с несколькими залами больше похожее на клуб. На входе стоит большая, красная звезда, а чтобы попасть внутрь нужно спуститься на цоколь.
Интерьер выполнен почему-то в кубинском стиле. Хотя никаких явных отсылок к Кубе в блюдах или напитках не было.
Огорчила пыльная менажница и меню в пятнах.
Сервис 3 из 5 хачапури
Одно меню есть на каждом столике. Дополнительное, т.к. нас было трое, к сожалению, никто не предоставил. Пришлось брать самостоятельно с соседнего стола
Тайминг
Приняли заказ спустя 10 минут
Настойки принесли спустя 5 минут
Рамен и фетучини спустя 20 минут
А кесадилью спустя 30 минут
Отдельно хочу отметить, как нам принесли настойки. Это было сделано без подноса, просто 5 шотов в руках.
Почему это не хорошо?
У посуды есть зона официанта нижняя часть бокалов, стаканов, тарелок и есть зона гостя, до которой гость будет касаться во время приема пищи или напитка. Именно поэтому одиночные соусники, шоты и все маленькие блюда необходимо выносить на подносе.
Кухня 3 из 5 хачапури
Рамен 285 рублей
Это был настоящий азиатский рамен. Суп сварен на говяжьем, жирненьком бульоне, идеальная текстура отварного яйца с чуть жидким желтком, вкусная, хоть и жирная свинина, а дополняет все имбирно-морковная пассеровка. За такую цену – это очень вкусный и удачный суп
Фетучини с индейкой за 525 рублей
Просто индейка, просто фетучини и черри, а сверху черный перец. Даже сыра сверху никакого нет. Нельзя назвать блюдо провальным, но и вкусным его не назовешь. Паста фетучини была слегка переварена, индейка суховата, а томаты черри со своей кислинкой как будто не в тему
Кесадилья за 395 рублей
Это полный провал для блюда в кафе. Каждый второй готовит эту кесадилью дома на завтрак вкуснее. Наверняка многие видели рецепт, в котором овощи кладут в лепешку, а потом обжаривают с обоих сторон, так вот это точно такая же кесадилья, только не хрустящая. Ей не хватает соуса и зелени внутри для придания контрастности
Сет настоек за 750 рублей
Все настойки были неплохими, без сильного алкогольного привкуса, пьются легко. Но, к сожалению, догадываться где какая мы могли только по запаху и цвету, потому что официантка решила не говорить нам об этом.
Цены и меню 4 из 5 хачапури
Меню большое, увесистое, но бестолковое. Потому что состоит из предельно простых, даже домашних блюд. Нет никакой отличительной черты, а цены в сравнении с аналогичными местами кажутся завышенными
Итог кафе «ЧЕ» по адресу Советская ул., 164, Тамбов получил 3.5 хачапури из 5 или 14 баллов из 20
К сожалению или к счастью, заведение не оставило о себе никаких ярких воспоминаний, кроме вкусного рамена по хорошей цене. Так что, если будете в Тамбове и захотите Рамен, зайти стоит