С 1 января 2025 года компания “Виво маркет”, один из ведущих операторов школьного питания в Волгограде, запустил обновленное меню, разработанное на основе современных тенденций и пожеланий школьников и их родителей. Новое меню предлагает полезные и сбалансированные блюда, способные удовлетворить запросы даже самых взыскательных гурманов.
“Наша цель — не только накормить ребенка, но и создать такой формат школьного питания, который будет ассоциироваться с уютом и современностью. Мы хотим, чтобы школьная столовая стала настоящим Школьным Кафе”, — сказал директор компании Роман Ковалев.
Процесс разработки нового меню включал анкетирование детей и родителей, обсуждения на встречах формата “Горячее мнение” и изучение мирового опыта. Каждое блюдо прошло строгий контроль качества по нормам СанПин и соответствия принципам здорового питания.
“Все блюда создавались с учетом их пользы для здоровья и баланса вкуса. Мы старались сохранить яркость ингредиентов и сделать подачу привлекательной для детей”, — отмечает технолог компании Ирина Троилина.
В обновленном меню “Ланчи” школьников ждут вкусные и сытные блюда:
- Запеканка “Итальянская” с кнелями, куриная отбивная “Солнечная”, котлета “Аппетитная” и биточки “Янтарные” – сытные блюда для активного школьного дня.
- Суп “Супщик” – это сочетание щей и супа. Блюдо включает в себя куриный фарш, цветную капусту, кукурузу, картофель, томатную пасту.
- Суп “Зимний” – питательное блюдо из куриного филе, картофеля, яйца, кус-куса и укропа.
Также обновили меню “Комбо-завтрак”. Уже полюбившиеся школьниками блинчики и оладьи разнообразили корзиночками “Вишневое облачко” из слоеного теста с вишней и “Сытная” из слоеного теста с сыром и куриными кнелями. К выпечке подается чай с кусочками вишни, яблока или лимона. Для большего удовольствия детей разработаны яркие стаканчики с вдохновляющими пожеланиями.
“Комбо-обед” также пополнился новинками. Это пита “Красный марс” – куриная котлета, сыр и овощи в оригинальной булочке и пита “Оранжевый микс” с куриным филе, морковью по-корейски, свежими помидорами и сыром.
Меню ориентировано на поддержание здоровья, иммунитета и энергии школьников в течение учебного дня.
“Мы понимаем, насколько важно для родителей быть уверенными в качестве школьного питания. Поэтому мы отбираем лучшие ингредиенты и следим за тем, чтобы блюда соответствовали строгим стандартам здорового образа жизни”, — добавляет Ирина Троилина.
Также появились новинки в утвержденном заказчиками меню для детишек льготных категорий за 101 рубль 76 копеек, и оно по-прежнему доступно во всех школьных столовых Волгограда.
С полным ассортиментом блюд школьного меню вы можете ознакомиться на сайте: Виво Маркет - комбинат питания, оператор и производитель продуктов для социальных и коммерческих объектов