КБЖУ на 100г.: 186 Б- 13,6 Ж - 5,4 У - 20,3
Ингредиенты:
яйца - 2шт., творог 5% - 150г., овсяная мука - 50г., рисовая мука - 50г., соль, перец - по вкусу.
Бейл — это выпечка из американской кухни. Готовится дрожжевое тесто, формуются круглые колечки, сродни наших бубликов.
1. Разбейте яйца в миску. Добавьте соль, перец, слегка взбейте.
2. Добавьте в миску творог.
3. Разомните творог вилкой.
4. Добавьте овсяную муку.
5. Далее добавьте рисовую муку.
6. Хорошенько вымешайте тесто.
7. Получившееся тесто выложите на поверхность стола (я застилаю силиконовым ковриком) и сформируйте "колбаску" из теста. Далее разделите тесто на равные части.
8. Скатайте кусочки теста в шарики. У меня получилось 6 штук.
9. Далее из шариков сформируйте бейлы (продавите пальцем отверстие в шарике, получая тем самым форму "бублика").
10. Посыпьте бублики кунжутом и отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25минут.
11. По истечению времени достаньте подрумянившиеся бейлы из духовки, разрежьте пополам и добавьте начинку.
Как вариант это может быть мягкий сыр рикотта, зелень и красная рыба.
Это блюдо является прекрасным источником белка и "правильных" углеводов, даёт длительное чувство сытости и при этом очень вкусное.
Приятного вам аппетита!