100 г пшеничной муки, 1 яйцо, 160 г сливочного сыра, 1 ст.л. молока, 1 ст. л. коричневого сахара, 15 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя теста, щепотка соли, для подачи свежие ягоды. 1. Соедините сливочный сыр с яйцом и молоком, перемешайте миксером. Всыпьте муку, сахар и разрыхлитель и еще раз перемешайте миксером. 2. Разогрейте большую сковородку и смажьте сливочным маслом. налейте 2-3 ст. л. теста и выпекайте панкейки 1-2 минуты. Переверните на другую сторону и доведите до готовности, 1 мин. Готовьте, пока не закончиться тесто. Готовые панкейки разложите на тарелке и украсьте ягодами.