Банановый пирог при добавлении шоколадной глазури становится тортом.
Когда было много бананов, а съесть их все не получилось, пришлось делать пирог. Не пропадать же добру:)
Ингредиенты:
3 перезревших банана
2 яйца
слив.масло (растопленное) -
100 г
сахар - 150 г
мука - 130 г
разрыхлитель - 10 г
грецкие орехи - 70 г
ванилин
Грецкие орехи измельчить ножом, бананы очистить и размять вилкой.
В чаше взбить яйца до увеличения объёма, добавить сахар, ванилин, растопленное слив.масло, разрыхлитель, муку. Добавить грецкие орехи, бананы и перемешать. Готовое тесто выложить в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой, отправить в разогретую до 180° духовку и выпекать 45-50 минут. Всё! Пирог готов.
При желании готовый пирог можно украсить глазурью. Я остывший пирог разрезала и смазала серединку шоколадной глазурью, верх тоже полила глазурью.
Не хотите тратить время на приготовление глазури из шоколада, купите готовую смесь.
Приятного аппетита!