Запеченные кабачки с курицей - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин или обед. Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
1. Кабачки - 2-3 штуки (в зависимости от размера)
2. Куриное филе - 300-400 грамм
3. Помидоры - 2 штуки
4. Лук репчатый - 1 штука
5. Чеснок - 2 зубчика
6. Соль, перец, зелень - по вкусу
7. Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Нарежьте кабачки на кружочки толщиной около 1 см.
- Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриное филе до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
- Добавьте кабачки и обжаривайте все вместе на среднем огне 5-7 минут.
- Затем добавьте нарезанные помидоры и тушите все вместе еще 5-7 минут, пока кабачки не станут мягкими.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу, добавьте зелень.
Запеченные кабачки готовы! Подавайте их горячими с любимым гарниром или просто так.Я люблю добавить сметану, но это на любителя😘
Приятного аппетита!💝🔥🙏Всем доброго дня❤️Заходите в гости!