При оценке качества рациона эксперты опирались на «Индекс здорового питания населения России», разработанный в лаборатории демографии и эпидемиологии питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
Хуже всего, как выяснилось, питаются жители Мордовии, Карелии и Ивановской области. В их рационе много соли, жира и сахара.
Наиболее сбалансированное питание у жителей Дагестана, Чувашии и Чечни. Как утверждается, там потребляют меньше насыщенных и животных жиров по сравнению с другими регионами, но в целом рацион сбалансированный, разнообразный, а мясо потребляется в умеренных количествах.
Также в лидерах жители Севастополя, Самарской области, Санкт-Петербурга и Пермского края.
Москва расположилась на восьмой строчке рейтинга. В столице потребляют фрукты и мясо выше нормы, при этом высок процент жира в дневном рационе — целых 40%, сообщает радио bfm.
Астраханская область расположилась на 56 месте.
