Как крошечная молекула помогает формировать будущее глобальной продовольственной безопасности? Исследователи из Университета Тасмании представили новые сведения об ауксине, главном растительном гормоне, и его жизненно важной роли в производстве крахмала - источника энергии важнейших сельскохозяйственных культур в мире.
В опубликованной в журнале Nature Communications статье группы исследователей рассматривается, как ауксин регулирует образование крахмала в семенах риса, кукурузы и гороха.
«Оказывается, эта крошечная молекула является ключом к пониманию того, как растения хранят энергию, особенно в форме крахмала», - сказал адъюнкт-профессор Джон Росс, который был соавтором статьи вместе с доктором Эрин Макадам.
Профессор Росс назвал это открытие значительным прорывом в обеспечении глобальной продовольственной безопасности.
«Понимание роли ауксина может иметь решающее значение, особенно для культур, от которых зависят миллиарды людей», - подчеркнул он.
Исследование открывает удивительный факт: ауксин - это не просто гормон роста. Без него семена просто не могут должным образом запасать крахмал, жизненно важный компонент, который составляет, например, 60-80% рисовых зерен.
Статья объединяет ряд исследований, которые показывают, как ауксин управляет тремя критическими процессами: повышением активности генов, вырабатывающих крахмал, подпиткой выработки энергии и обеспечением эффективного потока сахара в семена. Вместе эти пути делают ауксин краеугольным камнем развития сельскохозяйственных культур.
Результаты имеют серьезные последствия для сельского хозяйства. Изменяя пути ауксина, ученые могут значительно повысить выработку крахмала в таких культурах, как рис и кукуруза - основных продуктах питания для миллиардов людей.
«Здесь есть огромный потенциал, - сказал доктор Макадам. - Наша работа показывает, как гормон, который уже вырабатывают растения, можно использовать для естественного повышения уровня углеводов в семенных культурах. В этой области есть огромный простор для фундаментальных и прикладных исследований, и эта работа имеет решающее значение, если мы хотим прокормить миллиарды людей».
Исследование дает основу для дальнейшего изучения роли ауксина в синтезе крахмала и его более широкого влияния на урожайность сельскохозяйственных культур. Хотя впереди еще много научной работы, полученные результаты уже сейчас дают надежду на улучшение продовольственной безопасности.
Источник: University of Tasmania.
Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.