Помыла, потёрла, пошкрябала, тесто завела, стирку развешала, каши наварила, пирогов напекла, сопли детям вытерла, продукты закупила, счета оплатила, на работу сбегала, коня напоила ( машину заправила и не только свою) 😅😅
Приветствую всех! Мира, добра и счастья!
День у меня сегодня обычный, генеральная уборка в доме, понедельник. Но знаменательный, сегодня день рождения моего папы, но его нет с нами уже 15 лет. Я не могу говорить об этом до сих пор. Это моя паралельная вселенная.
Однажды он сказал:
" Нам будет очень тяжело расставаться, потому что мы так любим друг друга".
Но мы так и не расстались. ❤️
На ужин решила приготовить свиные рёбрышки в томатно-медовом маринаде. На гарнир - катофельное пюре.
И лепёшку с сыром, тесто покупное слоёное. Упаковку раскрыла, одну половину посыпала тёртым твёрдым сыром, у меня был гауда и сверху брынзой посыпала, потёрла на крупной тёрке. Накрыла второй половиной теста, залепила края, сдела надрезы и в духовку на 20 минут.
На обед у меня снова был картофельный суп-пюре с сосисками и сливками, но без соли! Да, да, я ещё не сдалась.😃
Младшая болеет, на что только не уговаривала, она не соглашалась поесть, потом вспомнила, что она любит жареную картошечку с грибами, были шампиньоны, быстренько сообразила.
Это мой салат к супу, овощи заправила йогуртом, очень не хотелось его есть, но НАДО😅.
Купила французскую бриошь специально на сухари. Свежую дети не едят, а в сухарях она очень нежная и хрустящая, уходит быстро и с удовольствием .
Рёбрышки с картофельным пюре - это очень вкусно, но мне то тоже чем-то ужинать необходимо 😃. Собрала салатик - мимоза, лёгкую сеточку из майонеза сделала на два ряда: картофель и яйца. Майонез не размазываю и слои не прижимаю, салат получается лёгким и рассыпчатым!
Ужинаем, ничего не подозреваем и вдруг раздаётся звонок:
- Вы дома?
- Дома.
- Сейчас Вам кое-что закину.
- Ок.
Проходит пять минут и к нам закинули свеже-испечённый хачапури 😃. Я такого ещё не видела. Огромный, мягкий, ещё горячий 👍👍. Я не могла не попробовать 😃
Вот это подарок!!
В ответ угостили рёбрышками. Быстренько обменялись угощениями в дверях и наши гости побежали дальше по делам.
Завтра, если получится😃, буду лепить пельмени и вареники. На выходных, пока я была на работе доели, а сегодня на обед уже спрашивали 😃. Это мой баласт🤣🤣, без него сложно!!
Всем дорого дня!!!