Палитра интересных вкусов. Лучшие рецепты года 2024 №15

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2024 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментариях. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Салаты и закуски"
Салат с кукурузой, перцем, морковью и сыром. Свежий сладкий перец, отварная морковь и консервированная кукуруза отлично сочетаются и дополняют друг друга. Для заправки используется майонез.

кукуруза консервированная, перец болгарский, морковь, сыр твёрдый, зелень петрушки, майонез, перец чёрный молотый, соль

Номинация "Завтраки"
Творожные оладьи с рисовой мукой, грушей и базиликом – интересная альтернатива привычным сырникам. Их не надо формировать – тесто выкладывается на сковороду ложкой. Готовятся сладкие творожные оладьи без пшеничной муки – её с успехом заменяет рисовая. Также в тесто вмешиваются кусочки груши и свежие листья базилика, что довольно необычно.

творог, яйца, сахар, молоко, соль, ванилин, разрыхлитель, мука рисовая, груша, базилик, масло растительное

Номинация "Супы"
Суп с куриным фаршем и вермишелью – незатейливый домашний суп из простых продуктов, вполне сытный и очень приятный на вкус. Овощная зажарка и чеснок придают супу аппетитный аромат.

картофель, фарш куриный, вермишель, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, зелень, вода

Номинация "Ужины"
Булгур с мясом и тыквой. Кусочки тыквы прекрасно заменяют привычную морковь и придают блюду сочность. Готовится булгур с тыквой и обжаренными кусочками свинины в одной сковороде.

булгур, свинина, тыква, соль, перец чёрный молотый, зира, масло растительное

Номинация "Сладости"
Шоколадно-творожный чизкейк "Зебра". Творожная масса со сливками и растопленным белым и тёмным шоколадом выпекается на рассыпчатой основе из песочного печенья. Готовится шоколадно-творожный чизкейк "Зебра" несложно, а выглядит оригинально и очень аппетитно.

печенье, масло сливочное, яйца, творог, сливки, сахар, ванильный сахар, мука, крупа манная, шоколад белый, шоколад тёмный

Номинация "Выпечка"
Цельнозерновая пицца с грушей, грибами, маслинами и острым перцем интересна и необычна. Во-первых, за счёт груши в начинке, а во-вторых, за счёт добавления в дрожжевое тесто цельнозерновой муки. Колечки острого перца, дополняющие начинку, привносят пикантный акцент.

мука цельнозерновая, мука пшеничная, вода, сахар, дрожжи сухие, соль, масло растительное, грибы, груша, сыр моцарелла, маслины, перец стручковый, масло оливковое, орегано

Номинация "Рецепты на выходные"
Капустная запеканка с фаршем и рисом. Листья капусты предварительно подготавливаются в микроволновке. Перед запеканием капуста и мясной фарш с рисом и овощами выкладываются в форму слоями, а затем разрезаются на кусочки и заливаются соусом – это позволяет соусу хорошо пропитать каждый кусочек. Готовится блюдо достаточно долго, но получается очень сочным, вкусным и сытным.

капуста белокочанная, фарш мясной, рис, морковь, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, томатная паста, сахар, масло растительное, чеснок сушёный молотый, перец красный молотый, кориандр молотый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментариях, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Ароматы домашнего уюта. Лучшие рецепты года 2024 №14". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы