Для комфортного самочувствия зимой необходимо добавить в рацион продукты, богатые железом, белком, а также другими полезными элементами, заявила «Узнай.ру» эндокринолог Кристина Пришвина. По словам медика, в холодное время года стоит обязательно есть мясо, птицу, капусту, орехи, которые способствуют укреплению иммунной системы.
Пришвина отметила, что защитные функции организма страдают зимой из-за сокращения светового дня и низких температур. По ее словам, для поддержания и укрепления сил надо употреблять в пищу больше продуктов, содержащих омега-3 жирные кислоты.
Они поддерживают работу сосудов и улучшают циркуляцию крови. Много омега-3 жирных кислот содержится в оливковом и других растительных маслах, орехах (миндаль, грецкие, фисташки) и жирной рыбе (лосось, сельдь, тунец). Также не забудьте о семенах, таких как кунжут, чиа и тыквенные семечки, — рассказала Пришвина.
Врач указала на важность белков, которые играют большую роль в формировании структурной целостности тканей и повышении иммунитета. По мнению врача, именно благодаря достаточному содержанию белка организм человека может лучше адаптироваться к холоду. Как напомнила эндокринолог, белком богаты такие продукты, как индейка, курица, говядина, молоко и яйца.
Пришвина добавила, что сложные углеводы и бобовые обеспечивают необходимый заряд энергией, что также важно зимой.
Они обеспечивают устойчивый и постоянный уровень энергии благодаря низкому гликемическому индексу. Простые углеводы, наоборот, дают кратковременный эффект. Не забывайте о микроэлементах, особенно железе, которое необходимо для переноса кислорода к тканям. Дефицит железа может ухудшить общее состояние и увеличить чувствительность к холоду, — заявил врач.
Еще одним важным зимой элементом Пришвина назвала магний, участвующий в регуляции мышечных сокращений и работе сердечно-сосудистой системы. Этот элемент содержится в зеленых овощах и баклажанах. Также для иммунитета важны витамины С и D, антиоксиданты, которые содержатся в цитрусовых, киви, капусте, имбире, корице и куркуме.
Ранее врач-терапевт Ольга Корхова рассказала, что люди с сахарным диабетом, гипертонической болезнью, ожирением и проблемами ЖКТ могут столкнуться с обострениями болезней после зимних праздников из-за употребления жирной, острой пищи и алкоголя.
Также существует угроза для аллергиков — их организм может продемонстрировать неожиданные реакции на дегустацию новых блюд.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале