Друзья, давайте сегодня поговорим о гуми или гумми, кому как удобнее, но для начала всех очень прошу подписаться на мою группу Вконтакте - Садоводы огородники цветоводы России перейдя по этой ссылке - https://vk.com/sadogorod81 нас уже более 219 240 человек, присоединяйтесь и Вы!
Гуми? Что это за ягода? Кажется, я её когда-то видел, но не могу вспомнить, как она выглядит. Действительно, эту ягоду очень редко можно найти на рынке. А в супермаркетах чаще всего можно увидеть экзотические фрукты, такие как питахайя или рамбутан, привезённые издалека. А ведь гуми — это наша, местная ягода.
Мода на гуми и не только
Увлечение экзотическими растениями вызвало повышенный интерес к саженцам гуми. Эти растения начали распространяться из частных питомников в наши сады и огороды, где они постепенно адаптировались к новым условиям и начали плодоносить.
Поговорим о гуми
В этом тексте мы подробно рассмотрим гуми, обсудим его преимущества и недостатки, а также полезные свойства. Мы также расскажем о требованиях к выращиванию этого растения и о различных методах его размножения.
С чего бы начать...
Гуми – близкий родственник облепихи, с которым многие из нас хорошо знакомы. В отличие от облепихи, у гуми нет колючек, его плоды расположены на уровне земли и обладают менее кислым вкусом. Однако, гуми напоминает облепиху по нескольким признакам: у него такие же удлиненные листья и плоды в форме бочонка. Кроме того, корни гуми содержат азотофиксирующие бактерии, которые обогащают почву полезными веществами.
Сходство с облепихой
Кусты облепихи и её строение имеют схожие черты, но их внешний вид может значительно варьироваться в зависимости от условий окружающей среды.
Систематика - королева
Гуми относится к семейству Лоховых и является типичным представителем этой группы. Эти растения часто используются в декоративных целях и могут быть весьма интересными для садоводов.
О родине гуми
Гуми произрастает в центральных районах Китая, где эта культура пользуется большим уважением. Она ценится за свои питательные, лечебные и даже магические свойства.
О видах гуми
В мире существует несколько видов гумми, которые в дикой природе встречаются в Средней Азии и на значительной территории между Волгой и Уралом. Кроме того, гумми широко распространён в Закавказье.
За что гуми любят
Гуми — культура, которую любят и ценят в разных уголках нашей большой страны. На Сахалине, где есть множество естественных насаждений этой ягоды, до сих пор популярны походы в леса за «дикой ягодой». Люди часто приносят оттуда не только плоды, но и целые кусты с самым большим урожаем. Благодаря этому гуми распространился по дворам и садам жителей северных регионов.
А есть ли промышленные плантации?
Во Владивостоке также есть значительные территории, засаженные гуми, но местные жители предпочитают называть это растение «лохом». По-видимому, такое название более привычно и удобно для них.
Как выглядит гуми
Гуми представляет собой кустарник, который в южных регионах может вырастать до полутора метров в высоту, хотя чаще всего это небольшое деревце. Его побеги обладают характерными чертами: однолетние побеги покрыты серыми точками, а многолетние — темными. Листья гуми выделяются своей привлекательностью: они крупные, плотные на ощупь, глянцевые и имеют яйцевидно-продолговатую форму. На свету их окраска ярко-зеленая, а в тени становится чуть более тусклой. Особенностью листьев гуми является серебристо-металлический блеск на обратной стороне, что позволяет легко идентифицировать саженцы в питомниках.
Гуми уходит зеленым
В зимний период иногда случается, что растения рода гуми остаются с листьями на зиму. Это чаще всего происходит после суровой зимы, когда побеги вымерзли, но успели отрасти заново. Существует риск их повторного подмерзания, поэтому такие растения необходимо укрывать. Весной они выглядят необычно на фоне общей серости, оставаясь зелеными, но для самих растений это неблагоприятно.
О достоинствах гуми
Одним из главных преимуществ сорта гуми является его высокая самоплодность, что позволяет даже одному растению обеспечить хороший урожай.
Гуми как декоративная культура
Гуми можно использовать и в декоративных целях. В период цветения, который длится недолго, это растение привлекает внимание своими изящными кремово-белыми цветками с легким ароматом. Аромат гуми особенно привлекает пчел.
Когда появляются плоды гуми
Через несколько месяцев после цветения на растении начинают формироваться плоды. Первоначально они имеют зеленый оттенок, но их бочонковидная форма сохраняется до полного созревания. По мере вызревания плоды значительно увеличиваются в размерах и приобретают розово-красный цвет.
Как собирать плоды гуми
Собирать спелые плоды гуми — настоящее удовольствие. Кусты этого растения достаточно высокие, что позволяет собирать урожай без лишних усилий. Не нужно наклоняться или тянуться за плодами, так как побеги не имеют колючек. Плоды крепятся на длинных плодоножках, которые легко отделяются.
Каждый плод хранит секрет
Внутри спелого плода находится продолговатая косточка, напоминающая по форме миндаль. Она не отличается высокой твердостью и пригодна для употребления. Ее содержимое богато амигдалином.
Гуми - уникальное растение
Гуми — это уникальное растение, которое поражает своим вкусом. Каждый, кто пробовал его плоды, описывает свои ощущения по-разному. Мякоть плодов сочная, нежная и не приторная, она не содержит избыточной кислоты, что делает их идеальным десертом.
Но гуми не только приятен на вкус. Плоды этого растения содержат сбалансированный набор аминокислот, включая незаменимые, а также каротин, аскорбиновую кислоту, пектин, дубильные вещества и антоцианы.
Не только в Китае
В Японии плоды также пользуются большой популярностью, где они служат ценным сырьем для создания вкусных и питательных продуктов для детей. Эти продукты способствуют поддержанию здоровья сердечной мышцы и стенок желудка у малышей.
Да оно идеальное!
Это удивительное растение практически идеально адаптировано к нашим климатическим условиям. В самые суровые зимы оно может подмерзать, но даже после этого быстро восстанавливается и уже в конце июля или начале августа дает первый урожай.
Вырастить просто!
Гуми — это растение, которое кажется простым в выращивании, но перед тем как рассказать о тонкостях агротехники, важно научиться самостоятельно получать саженцы, так как они могут быть довольно дорогими на рынке.
Размножение гуми не представляет особой сложности. Если вам не важны огромные урожаи и вы хотите просто получить саженцы, то можно воспользоваться простым посевом семян. Однако, если вы серьезно заинтересованы в размножении культурных форм или сортов этого растения, то лучше использовать вегетативные методы размножения. Среди них наиболее распространенными являются прививка (которая практически не применяется) и зеленое черенкование.
Начнем с посева семян
Приступим к посеву семян. Оптимальное время для этого — осень, примерно через месяц после извлечения семян из плодов. Подготовку почвы лучше начать заранее. Выберите открытый и хорошо освещенный участок с рыхлой почвой, избегая мест с застоем влаги. Семена следует высевать в ровные бороздки, заделывая их на глубину около 2 см. Для присыпки используйте не обычную почву, а рыхлый торф, смешанный с песком. После посева рекомендуется укрыть почву слоем скошенной травы.
Всходов нужно ждать весной
Весной появляются дружные всходы. Если они слишком густые, их нужно проредить, пересадив лишние сеянцы. В дальнейшем уход за растениями будет включать прополку, полив и рыхление почвы. Примерно на третий год после посева кусты будут готовы к пересадке на новое место.
Теперь зеленое черенкование
Зеленое черенкование — это более сложный метод размножения растений. Для его успешного применения требуется специальное оборудование, например, теплица с туманообразующей установкой. Однако, если такой возможности нет, можно использовать альтернативный способ — регулярное, примерно ежечасное, увлажнение черенков вручную.
Когда нарезать черенки
В начале июня нарезают черенки, разделяя побеги на отрезки длиной 14-15 см и оставляя на каждом по паре листьев. Через 12-15 часов после замачивания в воде черенки высаживают в тепличку. Обычно это делают на ночь, так как утром в теплице температура ниже. Для ускорения корнеобразования в воду можно добавить стимулятор роста, например, Эпин.
Черенки высаживают в грунт, состоящий из трех слоев: нижний слой – дренаж из керамзита, средний – смесь торфа и песка, верхний – чистый речной песок (2-3 см).
Сколько длится укоренение
Процесс укоренения занимает около трех месяцев. К середине сентября у 60-70% черенков уже появляются корешки. После того как такие черенки выкопаны из теплицы, их следует пересадить на участок с рыхлой и плодородной почвой для дальнейшего доращивания. Осенью следующего года их можно высадить на постоянное место.
Какой участок выбрать для посадки гуми
Для выращивания гумми рекомендуется выбрать наиболее возвышенный участок, особенно если он расположен на южном склоне. На таких участках теплее, даже в зимний период. Идеальным вариантом будет место рядом с жилым домом, защищенное от северных ветров.
Когда сажать гуми
Сажать гуми на постоянное место можно как весной, так и осенью. Важно, чтобы почва была достаточно увлажнена в этот период. Рекомендуется оставлять между саженцами и другими растениями не менее двух метров свободного пространства.
Как сажать гуми
Посадка растений проводится в заранее подготовленные лунки, размер которых должен позволять свободно разместить корневую систему. На дно лунки рекомендуется добавить небольшое количество речного песка, затем покрыть его смесью торфа и почвы для создания питательной подушки. После этого растения присыпаются той же смесью, обильно поливаются и мульчируются перегноем.
Через месяц после весенней посадки или ранней весной после осенней посадки растения можно удобрить. Для этого можно использовать любые комплексные минеральные удобрения.
Как ухаживать за гуми
В дальнейшем уход за этими растениями не требует значительных усилий. Он включает в себя регулярное удаление сорняков по мере их роста, внесение удобрений, предпочтительно органических, рыхление почвы вокруг ствола и покрытие почвы торфом после полива для сохранения влаги и улучшения структуры грунта.
Когда обрезать гуми
Через два года после посадки можно приступать к санитарной обрезке. Ее цель — удалить поврежденные, сухие и растущие внутрь кроны побеги.
Как подготовить гуми к зиме
С приходом холодов, когда есть вероятность заморозков, важно правильно подготовить приствольные круги деревьев. Для этого рекомендуется покрыть их слоем торфа толщиной 5-7 см. Это поможет защитить корни саженцев от ранних заморозков, пока еще нет снега.
Дополнительно, чтобы уберечь растения от холодов в зимний период, можно укрыть кусты еловым лапником. Он не только защитит их от морозов, но и будет служить эффективным снегозадержателем, предотвращая сдувание снега ветром.
Когда появятся первые плоды гуми
Гуми начинает плодоносить через два года после посадки. К пятилетнему возрасту один куст может дать до четырех килограммов плодов.
Какие сорта гуми есть
Сорта гуми имеют схожие характеристики, различаясь в основном массой плодов, урожайностью и уровнем зимостойкости. Среди доступных для приобретения сортов можно выделить несколько наиболее популярных:
- Сахалинский – отличается высокой зимостойкостью.
- Монерон – привлекает десертным вкусом плодов.
- Криольон – характеризуется высокой способностью к образованию побегов.
- Тайса – выделяется высокой зимостойкостью, самоплодностью и урожайностью.
Как поступить с плодами
Собранные ягоды можно употреблять в свежем виде, а также использовать для переработки. Из них можно приготовить варенье, компот, сок, витаминное желе или восхитительный мармелад. Ягоды гуми прекрасно сохраняются в замороженном виде, а также в виде перетертой с сахаром массы, которая может служить основой для создания изысканного вина.
Друзья, пожалуйста подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и пишите комментарии, это стимулирует к написанию новых статей. Заранее спасибо.